タジン鍋＠テスト

ジェットコースター並みの気温の変化と続く雨の日で
作業もなかなかすすまない。
湿気で乾かず、ましてや天日干しも出来ず。

昨年のノートを見ると、今頃からスピードあげてやっているのに・・
焦るばかりです。


写真はテストとして作ったタジン鍋。（まだ焼成前）
実はずっと欲しかったのだが、そうだ、自分で作ろうと。
まず自分の家でたくさん使ってみて、テストしてみようと思う。

「土鍋でご飯を炊こう！」という料理本もあるなか
知り合いのギャラリーさんによると
「IH」なので家は土鍋使えない、という声もよくきくのだとか。

安全で便利かもしれないけれど、マシュマロを串にさして
焼いたりするのできないじゃん、と
炎がチョロチョロ出てるのが、やっぱりいいよなと思うのでした。