クリスマスだね。。。。

クリスマスと言っても私には関係ないけど、名目で美味しい物が食べれるだけです。

２６日が朝からの勤務で、０５時起きなのでブログの更新成らずで、今朝に成りました。

一応美味しい物と思い、焼津港直送の冷凍鰹のタタキを購入。

思ったより大きくて、１本だけ調理。

私はごま油にんにく入りで食べます、泡盛には最適です。

友人から教えてもらったチーズ、北海道カマンベールチーズの老舗クレイル 、選べる生カマンベールチーズ2種セット (カレ・ロワレ・おいこみブルー) の中から、カレとおいこみブルーを購入。

半分ほど切り。

これが食卓です、泡盛半分は飲んだようです。

鰹は独特の臭いが有るが、今回の鰹は一切無し。

約一日解凍、包丁を入れた時の硬さがあり、それにこの大きさは食べ応え十分です。

それに包丁のこの切れ味は初めてですね、いい包丁は違いますね、使った者しか判らないとよく言いますが正にこれですね。

カマンベール工房のチーズは美味いですねぇ～！！

また購入時は、鰹も、チーズもこのお店から買うでしょうね。

今夜から年末まで仕事です、雪がそんなには降らずで安心しました。