春の訪れ？蕗の薹が顔を出す！

　今日庭を見ていると蕗の薹が二つ顔を出していた。この蕗は、3年前の秋に自宅前の柿畑が宅地造成をする前に、自生していた蕗5株位掘り出して自宅の庭に“移植”したもので、（蕗は引き抜けば簡単に取れると思っていたが、地中で地下茎となり横に伸びていて、なかなか引き抜けなかった。）次の年の春から毎年顔を出すようになっています。
　これからは、成長をよくみて食べごろに採取して、美味しく春の味を頂きます。
　　今年もお目見え