昨日、アイ・ケイ・ケイ(株)から株主優待のお菓子(100株)が届いた。今回が初めてで、静岡・遠州「たこまん」というお店の、紅白バウムクーヘン、大砂丘まんぢゅう(ちーず)、茶の葉フリアン、アマンド娘の4種で賞味期限は7月25日まで。楽しみです！
それに、来年の5月31日まで有効の指定のレストラン優待券3枚。ランチは1,000円ディナーは2,000円引き。女房はラ・ロシェルで食事したいと言っているので、行ってみようかな。
届いたお菓子 中身はこちら
毎年シソが大量に生えてくる。いつも使いきれなので、色々レシピを見ていたら「醤油漬け」があり、シソが大量に使えてごはんやお酒のつまみにもなるとあたので、作ってみることにした。
ハサミで一枚一枚丁寧に約百枚を切り取り、ボールに水を入れて葉をよく洗い、キッチンペーパーで一枚づつ念入りに水気を拭き取り(これは結構時間が掛かった)、醤油100ccとみりん50ccを入れたタッパーに入れて出来上がり。
一晩漬けて次の日にご飯と一緒に食べたら、シソの香りと”たれ”が絶妙にあい美味しかった。！女房も、ご飯だけでなく大根サラダにかけたり物凄く気に入ってくれて、また作ってくれとリクエストも。ちょっと手間はかかるが、美味しいのでまた作るぞ！
大量に生えたしそ 洗ったしそ 醤油に漬けたしそ
今日、正栄食品工業から株主優待のお菓子の詰め合わせ、１５品が届いた。今回が初めてだが、私の好きなナッツ類が多くとてもうれしい！すでに株は手放してしまったが、今かなり値を下げているので、頃合いをみてまた買ってみようかな。
株主優待のお菓子
昨日スーパーに行くと、今まで見たことのないフジパンの「ありがとうクリームパン」が売っていた。面白いネーミングと「ありがとうの感謝の気持ちであふれんばかりのカスタードクリームがつまったクリームパンです。」と袋に印字してあり、どんなパンだろうと思い買ってみた。
丸型のパンで、生地はこれといった特長はなし、やや甘めクリームはなめらかなクリームと、もったりとしたクリームの2層になっていた。あふれんばかりではなかったが、十分な量は入っていておいしかった。ありがとう、フジパンさん！
パッケージ 分かりにくいが2層のクリーム
先日、女房が新宿小田急百貨店で行われている長崎物産展に出店していた「蜂の家」でクリームパンを買ってきてくれた。
そのクリームパンは、なんと揚げクリームパンであった。揚げたクリームパンは初めてだ。生地はコーヒーが入っていて、やや甘め。クリームは滑らかでこちらもやや甘めであったが、美味しい一品でした。
蜂の家のパッケージ やや小振りな揚げクリームパン 滑らかなクリーム