もん吉のぼやっき~

つつがなく過ぎる毎日をボヤいてしまいたい日々・・・なのだ。

残念なこった

2022年11月27日 | 料理とまではいかないけれど
数日前から餃子が食べたくて。

それも作ったやつが食べたくて。

今日やっと作りました。

包むまではね、簡単なのよ。

大事なのは、そして難しいのは

焼き!!

いつもなら焦げ付くのが嫌で、

クッキングシートを敷いて、そ

の上に餃子を置いて焼くんです

。失敗しないから。

でもね、今日はなぜだかイける

かな?って思って、根拠はない

けど。中火~強火で熱したフラ

イパンに油をひき、餃子を置い

て焼き目をつけて。湯を入れて

蓋をして中火で焼きます。

数分経って残った湯を捨て、ご

ま油を入れて中強火で蓋を外し

て焼いて出来上がり。

残念。

皮が焦げ付いて、フライ返しを

使っても餃子の底は外れ無惨な

ことに。

でもね、食べたら美味しかった

の。ポン酢と酢コショウの2パ

ターンで食べたらね、美味しか

ったのが幸いです。






やっぱりクッキングシートね~→広島ブログ
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ワールドカップ

2022年11月27日 | Weblog
世界にはいろんなスポーツのワール

ドカップという名の世界大会があり

ますが。今はサッカーのワールドカ

ップで話題沸騰ですね。

残念ながら、私は全くもって興味無

しです。

まぁ視線の端には入ってくるんで、

情報としては知ってるんだけど。

こんなこと書いたら非国民扱いされ

るんでしょうね。ぷぷぷ。

この大会の期間中は、へいぜいの番

組が見れなくなるので。ネット系の

番組見るかな~。






初恋が気になる→広島ブログ
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