天才的な一品

今日は結局カレーにしました。

水を使わずに、ビックトマトの

水分だけで。

鶏肉・なすび・玉ねぎ・アスパ

ラを具にしました。

具をしっかり炒めて、トマトを

２個すりおろします。

４カップ分ありました。

すりおろしたトマトを入れて、

煮ます。水分が多かったので、

煮詰めてルーを入れます。

するとトロッとしたコクのある

カレーが出来上がりました。

ＧＯＮ氏曰く、「今までで一番

美味しいカレーだね」との事。

確かに。

実はこう見えて、カレー作らす

と下手なんですよね～。

箱の分量で作ると本当に美味し

いんだと言う事を、主婦して数

年後に実感しました。

今回のカレーは本当に天才的な

一品になりました。

 

 

 

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