山梨市にある中華そば「おかめ」に初めて入店しました。カウンター4席とテーブル4人用2席と小上がり4人用4席と言うお店で、強面の女将さんが店内を仕切る。
ラーメンはと言うと中華そばにつけ麺とチャーシュー麺とワンタン麺の4種類で後はメニューの写真を御覧ください。
今回は初回のため中華そばの動物系スープを選択しました。
焦がしネギが有るのは、動物系のみの様子だったのそれに少し惹かれて……(^^;)
味は比較的確りとしたスープで嫌味の無い美味しいスープです。チャーシューは、小さいのが1枚、三角海苔1枚、シナチク3枚ほどで、Web上にはワンタン1個入ってると有りましたが、見当たりませんでした。忘れたのか?止めたのか?分かりません!
最後まで飲み干せるスープは、美味しかったです。次回は魚介系スープにしたいと思いました。