熊本ラーメン🍜ではやはり黒亭を一押しします。地元ではこむらさきなどが人気の様ですね。
熊本ラーメンの特徴であるマー油（黒い葱油）が美味しい。
東京では、熊本ラーメンの桂花ラーメンによく行きます。
因みに今日のお昼は桂花ラーメンを頂きました😅
北九州のラーメンは🍜博多ラーメンと違いコッテリ系のものが殆どです。
スープは、豚骨を煮込んだ時の独特の香りが、苦手な人には受け付け難いものが有り、関西人には敬遠される確率が高いです。
ただハマれば忘れられない美味しさを探し求める事でしょう。
スープを啜れば唇の周りに付いた脂がまた堪らなく臭くて美味しい😋
思い出しただけで、食べたくなるラーメンです🍜
京都のラーメン🍜では、駅前の本家第一旭、新福菜館が有名ですが、ここ大豊ラーメンは、先斗町にあるラーメン屋で、負けじと劣らず美味しいラーメンでした🍜
