ハンバーグ

 

私の好きなお店の一つ　キッチンキャスケット

ハンバーグの専門店です

東光から旭神町に移って３ヶ月

行ってみました

 

東光の時はお店の壁が黄色で分かりやすかったのですが

今度はちょっと地味で道路からも少し入っているので

うっかりすると行き過ごしてしまいそうなところでしたが

以前より車の駐車が台数が多くて停めやすくなっています

 

接客は前のお店と同じ方で小柄で可愛い女性です

中の雰囲気は以前とあまり変わらないテーブルや椅子の配置

キッチンの場所が変わっただけの様な感じです

 

一番人気という「温玉のせ照り焼きソース」を

ハンバーグは普通サイズでライスは「100ｇ」でお願い

 

お店の中を見渡すとキッチンキャスケットさんの

こだわりが書いてあります

 

地産地消を基にお肉だけではなく、お米・野菜などを

使用しているという事です

 

久しぶりの事もありとても美味しく頂きましたが

ちょっと照り焼きソースが濃い感じもしました

 

次回はやっぱり泣き泣き食べる「和風 やまわさび」にしよう(笑）

写真は撮りましたがどうも感じが出ていないので

ネットのをお借りします

 

 

ジャガイモとベーコンのチーズ焼き

 

最後のジャガイモ

芽の出た所は深く深く掻きとって皮を剥き
小さめに切って一度水に晒してから硬めに茹でます

笊にあげて水を切ったらフライパンに細切りのベーコンを入れて

炒めてカリカリにしてからお芋を入れます
（私はベーコンはカリカリにしたのが好きなの）

火が通ったら塩コショウで味をつけて

シュレッダーチーズをたっぷりと掛けます

蓋をします

1～2分で蓋を開けるとチーズがトローリ

「ベーコンとジャガイモのチーズ焼き」が今日の私のお昼です

 

早く言えば芽が出たお芋の片付けと賞味期限が過ぎそうな
ベーコンを早く食べてしまいたかっただけです

でもね、これに昨日息子が買って来てくれた「アティックカフェ」の
コーヒーと一緒に頂くと結構満足な一品となりました

あっ、写真を撮るのを忘れました（笑）

 

 

ガンガのカレー

 

昨日の事ですが朝カーテンをあけると 
雪が降ったらしい   道理で寒いわけね

先日の車検の時、タイヤ交換をしてしまったわ

今日は足さなければならない用事がと
思うまもなく雪は直ぐに消えた
こういうのを「名残り雪」っていうのかな？

ホーマック、支所、トライアル、信金と回ると
気がついたら一時ちかい、　お腹空くわけよね。

うん、旭神のガンガに行こう
あそこのカレーを食べてから私は他では
食べる気にならなくなってしまったの

それくらい美味しい

勿論我が家でも作りますが私は牛肉は食べられず
豚、鶏は、脂身を外してなら、何とか

息子は牛肉は、大好きで他の肉は、好まない

最近はカニで作っていたが、、、

でも息子はレトルトカレーを何時も買ってくるし、
だから私は自分も好きなカレーを
外で食べることになってしまったの

エビフライカレーを辛さは3で
白飯は150グラムで頼んだの

あら、何かが違う？

食べだして気がついたわ
エビが一本、少なくなっているのに(笑）

chaterでランチ

 

数日前、お嫁さんの誕生日だったの！

でもその日は私が午後から予定があり、次の日はお嫁さんの都合が悪く

結局は数日遅れの今日になったのよ

 

どこに行く？ってなって「我が街のランチ」で検索すると沢山出てきて

お嫁さんも迷ったらしいが、結局はベジが沢山食べられるお店へ

 

で、盛り合わせてある野菜は同じだけれど私は「パン」

お嫁さんは「ライス」で頼んでみたの

 

勿論二人ともコーヒーもね

 

とても混んでいて忙しそうなのが見ていても分かります

ベジが１０種類ワンプレートにというキャッチフレーズの

お店なので女性が多いのもうなずけます

 

先に大きな器にたっぷりのコーヒーが来ましたが

器が厚いのは冷めにくいからでしょうがちょっと

飲みずらい感じもします、少し冷めないと怖いわ！

 

で、１０種類のお野菜が（揚げてあるお野菜もあります）

運ばれてきました

 

生野菜ってよく咀嚼しないと喉に通らないので噛むのが大変

私は食べるのが結構早い方なのですが今回は、

ゆっくりと噛まざるをえませんでした

 

お嫁さんも同じらしくお互いに笑いあいながら漸く食べ終えました

時間がかかったせいか、お野菜の割にはお腹にしっかりと来ました

 

「Cafe chater」というお店です

お家で沢山の種類の野菜を食べるのって簡単なようで

なかなか難しい・・・

chaterでは野菜中心のランチで満腹にとのコンセプトです

 

 

 

 

 

 

 

塩ラーメン

 

済ませておきたい用事があり、車で出ましたが
出るときは晴れていたのに、数分後には雪が

乱れるように降りしきってきました

前も見ずらくとても怖く、でもそういっても進むしかなくて
冬の運転は本当に先の天候を確認して出なくてはと思いました

でも、帰りは雪も止み、陽も出て明るくなり無事に帰ってきましたよ

用事の途中でお昼になり、

ここ数日食べたい気分だったラーメンを
食べてきました

街の方から行って旭西橋を通りすぎて間もなくの

「こぐまラーメン」
今回で5回目くらいかしら？

ここのラーメンを知るまでは大抵は「醤油ラーメン」でしたが
ここの塩ラーメンを知ってからはもうゆるぎなく「塩」

チャーシューも肉っぽくないの、？？
肉っぽくないチャーシューってどうよですって？
　
脂身がなくて少し厚くてパサついているの
サッパリしているのよ　私はその方が好きなの、

他にのっているものは「シナチク」と「ネギ」のみ
「シナチク」は全くのシナチク　　塩味が皆無

ネギはそのままネギ　　

私的にはできれば「ナルト」がのっていたらいいのにな～～