ファイルのお片付け

 

外付けのディスクが3つあります
始めに買ったのは300GBのHDD　　
2つ目は1TのSSD　　
3つ目は２TのSSD

OneriveもOffice365を使っているので１T使えます

入れ物が十分あるのは良いのですがファイルが重複して
あちらこちらにと分散しているのがず～と気になっていました

今使っている「動画の関係」・「いつか使ってみようと思っている古い写真」・
「その他やテキスト」と分けることにしてやりだしたが、

取っておいても見ることあるのかな？
かといって捨てるのも辛い！

はざまで揺れている時間の方が長いような気がしてきた

サバサバっとバッサリと行きたいものですが、、

 

「とりあえず」というフォルダを作ってまずは置いておこう

写真も親戚の物も結構あって動画にしてまとめるつもりでいますが
出来上がったころは見てくれる人が元気でいてくれるかな？

ん？何か言った　　自分はどうなのッて、　そこだよね～～

コロッケ

 

久しぶりにコロッケが食べたくなりました

昔の歌に「いつでも出てくるおかずはコロッケ、 
今日もコロッケ、明日もコロッケ、」というのが
ありますが、コロッケって作るのが結構面倒なのよ

先ずはジャガイモを洗って皮をむいて数分水に晒して
其れから水を切って柔らかく茹でます

粉ふき芋の状態にしてから熱々の内に潰します
（冷めてから潰すと粘りが出てしまい食感が違ってきます）

 

玉ねぎやニンジンはみじんに切ってひき肉と炒めます
その時によって味付けは変えます

普通のお家は塩・胡椒が多いと思うのですが私は
自家製の「豚丼」のタレで味を付けます

 

ジャガイモと炒めた具をしっかりと冷ましてから

混ぜて成形をしないと温かいままですると

油で揚げたときに割れます

そして、「小麦粉・卵・パン粉」とつけて揚げるの！

行程が多いのよ、コロッケって

 

息子はクリームコロッケが好きなので以前は

良く作りましたが（カニクリームとかホタテクリームとか）

クリームが硬いと美味しくないし柔らかいと扱いにくく

今はクリームコロッケは買う事にしています（笑）

 

以前、四国の知人が来た時に作ったら

「お母さん、めっちゃ美味しいねん」
「これって、すき焼きコロッケて名前にして出したら売れるわ」

と言って沢山食べてくれました。

野菜は、キャベツの千切りとトマトと普通です
お味噌汁はワカメと味のついている油揚げを、、

そして、茶碗蒸しを又作ります
息子は足りなければ自分で買い置きをしてあるレトルトを
使ってくれるでしょう

と、献立が決まると私は落ち着きます

 

ヘアカラー

 

前回のヘアカラーから3週間

既に生え際が目立ってきたわ

 

うーん、気合を入れてヘナやりましょう

 

塗布して、90分は置きそのあとお風呂に入って洗い流すと

ニ時間半は見ておかないとならないので気合が必要なの　
           

☆ヾ(￣￣*)えいっ
          

 

昨日のテレビで抗老化研究というのを放映していたが

白髪、薄毛、シワ、シミなど老化による現象を

くい止める時代が来るのかしら？

人生120年時代？

 

 

でも、そうなったらまた新たな弊害が出てきそうな気がしますが

 

長く生きる事が出来ても、経済力や精神力も伴ってこないと、

あっ、済みません、

単純にそう思っただけです、

　

とりあえず単純にヘアカラーを一年位は持つような

方法はないかしら？

勝手な私でした　(゜Д゜三⊂(゜Д゜)ｽｶ。
          

中華蒸しパン

 

 

久しぶりに本当に久しぶりに蒸しパンを作った
（中華蒸しパン）

 

ちょっと緊張したけれど、でも美味しく出来た！

 

この蒸しパンは一時凝ってどこへ行くにも
作っていった時期があって
何百個作ったか分からないくらい作ったわ

 

だってね、この蒸しパンはどなたも
「美味しい」って言ってくれます

私って少しお調子者
「豚もおだてりゃ木に登る」タイプ
だから作った作った

材料は小麦粉・三温糖・牛乳・サラダ油・他には
重曹・ベーキングパウダーや醤油等

難しくはないけれど材料を混ぜてから
一晩ねかせなくてはならないので急には無理なの

今日は久しぶりにお尋ねする
人生の大先輩のお家に持参する

喜んでいただけると思うけれど、、

 

栗瓶

 

昨日の夕方、買物に行くが道路が本当に怖い！

圧雪路をこわごわソロソロ運転をしていつものスーパーへ行く

息子にチンジャオロースをと、「タケノコ・ピーマン・牛肉」などを買い
オイスターソースも残り少ないからと調味料の売り場に行き

「あっ　そうだわ、タケノコは多いから残りは

椎茸と煮て茶碗蒸しを作ろうと思って材料を

買いながら揃えて行って最後に「栗」だけになったのね

 

あれこれありそうな場所を探しても見つからず、

とうとうお仕事していた店員さんに聞くことになったが、

「栗？」と言って「自信ないな～～」

 

数分たっても戻ってこずに私はあちこちをうろうろ

あらら、こんなのもあるのねと「魅惑のカニかま」を買い
北海道で一番売れている「キムチ」を買い

（我が家に漬物いっぱいあるのよ）

焼うどんも買っておくといいわねと焼うどんや豚肉と
メモに無かった買い物を沢山買いました

 

店員さんが私を見つけて小走りでこちらに来ます
「漸く見つけました。それが野菜の所に有ったんですよ」と言うの
（えっ　栗瓶が野菜の所？）

「はい、銀杏の所にありました」

（そっか、茶碗蒸しの材料を纏めてあるのね）

で、一緒に行くと確かにありました「栗瓶」
でも私が欲しかったのはもっと小さな瓶

（なめ茸の瓶詰位の）だったの
これは四角い感じの瓶でした

お値段も700円くらいだったのですが

折角探してくれたのだから買いました

茶碗蒸しは何回食べてもいいわ

 

メインがくどいのであっさりとしたものを副菜にと

沖縄のモズクに甘酢を掛けて

長芋のサイコロ切にしたものを混ぜてみました。

とてもあっさりとして美味しかったです