蓬

 

いつ以来だろう、５年は過ぎている

東神楽の奥の蕎麦「蓬」

 

うろ覚えではあるが兎に角,

飛行場の手前の

神社の赤い鳥居を過ぎてすぐの道路を左折

 

ひたすら走るがちょっと不安、

こんな人里離れたところに　(｡´-ω･)ン?

あれ、道が分かれています

 

どっちどっち？？？

止まって止まって、なんか見えるよ

私、近眼だけれど「ぎ」っていう字が見えた

 

少しバック　　あ～～～「よもぎ👈」看板？

安心して左に入ります

ほどなくそれらしきお家が見えます

 

そうなのです

お店というより普通のお宅を改造しているので

離れてみると普通のお宅です（笑）

でも左に大きく「蓬」とあります

 

中に入ると普通のお宅の居間だったことが分かります

でも家具というか調度品がとても落ち着いていて品があります

住んでいる方の人柄がうかがえます

 

肝心のお蕎麦ですがこれがまた文句なし！美味しい

10割を注文しましたが緑色っぽい中細のお蕎麦で

10割とは思えないくらい スルﾂ と喉を通ります

勿論「もり」ですよ　　　通は「もり」なの　  (^o^)丿だー
          

 

汁が又、甘すぎず辛すぎずなんとも言えません

５年間の空白が悔やまれます

 

あっ　ごめんごめん　　行きたくなったでしょうって

じゃ、お詫びにホームページのアドレスを載せておきますね

ここです　☚

 

 

 

 

 

 

 

          

 

ニンジンのグラッセ

 

ニンジンのグラッセを作りました

そうなの、今日の夕食はハンバーグなので付け合わせ用です

 

ニンジンは５センチほどの長さに切り縦に４つ割りか６つ割り

面取りをしますが、面取りした方より出た屑の方が多い(笑）

いいよ、いいよ、これはねお味噌汁にでも入れて使いましょう

 

厚手のお鍋にいれて砂糖を入れて柔らかくなるまで煮ます

最後にバターを落として馴染ませます

 

私はニンジンは嫌いではありませんが、グラッセは苦手です

甘いのはいいのですがそこにバターを入れるので

乳臭い感じが私はちょっと苦手です

 

でも、息子は好きなので、たまーに作ります

ハンバーグの付け合わせには私は「粉ふき芋」が好きだわ！

小さな小さなお芋があるので面倒でもそれを皮をむいて

煮ることにします

 

毎日の献立、大変ですよね

息子は夕食だけなのでまだいいのですが

これが３食となると本当に主婦は大変よね

主婦に定年は有りませんものね  (｡ŏ﹏ŏ)

 

 

 

 

 

コクワ

 

お隣のコクワの木に鈴なりになっているコクワの実

ご主人に聞くと誰も採らないという

 

友達がコクワ酒を作りたいと言っていたので

勿体ないので採らせてもらうことにしたの

 

お隣の奥さんとはいつも畑の境目のフェンス越しに

野菜やお花を頂いたり頂いたり

「私があげたのはネギの苗くらい(笑）」

 

お互いに忙しいので滅多に会えなかったので

会えたら嬉しくてお話がいっぱいあって、、

 

でも、お宅に伺ってシソジュースを

一緒に作ったのが最後になるとは

そうなの、２年前にあっという間に黄泉の国へ旅立たれました

 

私は呆気にとられたという表現しか出来ません

「何をそんなに急いだの」と聞きたかった

 

息子さんにお聞きすると数年前から心臓が悪かったのだそうです

私、知らないよ、知らなかったよ

 

 

一緒に行った「九州」や「沖縄諸島巡り」の写真

未だに整理が出来ていないのに本人がいなくなったらダメだよ

 

奥さんが植えたブドウもコクワも秋になると

貴方を待つかのように実をつけるのよ

霜が来て実が落ちないうちに採りに来てよ

 

落ちるのを見るのが辛くてやっぱり今年も

採らせてもらいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日、今日の私

 

午前中は歯医者　　　午後は耳鼻咽喉科

歯医者はあと1～2回で終わると言うのでホッとして

耳鼻科は「2週間後にね」と言われて

 

きょういく「教育」（今日行く）

きょうよう「教養」（きょう用）が病院の事と

何かで聞いたことを思い出して一人で苦笑い

 

人生の先輩を見送り、残った者たちで偲びながら

周りを見渡すとみんな老いへの恐怖を懸命に堪え

皆たどる道、みんな同じことを思っているはずと

時には笑いにも変えて集まった目的はどこへやら

持ち寄ったおやつを頂く大切な（？）時間

 

朝晩の寒さが応えてくると去年はなにを着ていたのかな？

と、タンスを開けて首を傾げる

 

コートもワンピースもまだまだ着る事は出来るが

どうにもしっくりこない

 

買う事は簡単ではあるが、この年になってくると

何をどういう風に着るといいのかがちょっと考えてしまうの

新調には慎重にしなければと（笑）この頃思う私です

 

 

 

 

 

 

 

 

ハンバーグ

 

私の好きなお店の一つ　キッチンキャスケット

ハンバーグの専門店です

東光から旭神町に移って３ヶ月

行ってみました

 

東光の時はお店の壁が黄色で分かりやすかったのですが

今度はちょっと地味で道路からも少し入っているので

うっかりすると行き過ごしてしまいそうなところでしたが

以前より車の駐車が台数が多くて停めやすくなっています

 

接客は前のお店と同じ方で小柄で可愛い女性です

中の雰囲気は以前とあまり変わらないテーブルや椅子の配置

キッチンの場所が変わっただけの様な感じです

 

一番人気という「温玉のせ照り焼きソース」を

ハンバーグは普通サイズでライスは「100ｇ」でお願い

 

お店の中を見渡すとキッチンキャスケットさんの

こだわりが書いてあります

 

地産地消を基にお肉だけではなく、お米・野菜などを

使用しているという事です

 

久しぶりの事もありとても美味しく頂きましたが

ちょっと照り焼きソースが濃い感じもしました

 

次回はやっぱり泣き泣き食べる「和風 やまわさび」にしよう(笑）

写真は撮りましたがどうも感じが出ていないので

ネットのをお借りします