無限サクサク大根

 

大根が4分の１程余っています
お味噌汁の実にしようか？
おろしに使おうか？

う～～～ん　最近よく見る「リュウジ」さんのレシピ
有った有った、「無限サクサク大根」

本人は今まで作った中で一番おいしいと
友人が言っていると、、

大根を焼くって何かな～～
でもやってみよう、

ダメでもいいからやってみよう

200gを8ミリ厚さに切ってレンチンは1分と10秒
ニンニクをおろして混ぜ、鶏がらスープの素もね

片栗粉をまぶして数ミリの油で焼く、焼く、焼く

よくまあ、こんな風な作り方を思いつくわね！

噛んだ後に来る大根の苦みがちょっとね、
でも、それがいいのかもしれないわ

冷凍してあるパセリを少し散らします

晩酌をする方にはあてになりそうです
我が家は、箸休めかな？

ポン酢が合いそうです

先日はリュウジさんのミートソースを作って
息子には好評だったの
今度はカレーに挑戦してみるつもりです

あっ、無限サクサク大根の作り方は

ここで～～～す