伊達巻

 

居間の電気も元通りになり（器具は大丈夫と言う事で）

もうこれ以上は被害が出ないように(笑）

今年は掃除はここで止めることに

 

細かいところは普段気がついたら掃除をすることにしましょう（？）

 

先日、美容室で「おせち」の話になり、

その中の「伊達巻」の話になりました

 

私は「伊達巻」は自分で作ります

その方は「既製品」のしか食べたことがないというので

早速作って持っていたのよね

 

それはそれは感激してくれて

「甘すぎず」丁度いい味だわと言ってくれた

 

ここまで来るには私も試行錯誤

卵６個で作ったらプロセッサーからあふれて

その後は4個で作ったら作りやすいのですが

どうもボリュームに欠ける

 

で、この後5個で作ってみます

そうなると調味料の割合が、、

とりあえず作ってみましょう

思ったより味は薄くならないで結構おいしいです

これからはこの分量で行きましょう