アボガド

森のバターとも言われるアボガド

 

いつの頃からか食べることが出来るようになった

 

見た目から青臭くてぬったりとしたかんじが

受け入れることを拒否していました。

 

食わず嫌いだったのかもしれません

 

息子が毎朝食べることが続き、買って置くようになりましたが、

うっかりするとすぐに柔らかくなりすぎるので

仕方無しに私も食べることにしているうちにあれ！

特に食べづらいということもなく、

 

ネットで調べて色々アボガドの料理を作ってみましたが

我が家は普通にそのままを食べやすく切り

醤油、ワサビ、オリーブオイルを適当に混ぜたものを

絡めて食べるのが楽で美味しい。

 

青のりをかけたり塩昆布をかけたり今日はカツオです

あっさりとして美味しいです

 

栄養価が高いアボガドですがカロリーも高いので

なるべく朝のうちに息子と半分ずつ

食べるようにしています