糸島生まれ糸島育ち結婚しても糸島人♡きこ♪のなんチャない日記⭐︎

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美味しい物を食べた~い(^-^;

シュークリーム・リベンジ成功

2009年10月10日 | 手作りお菓子(洋菓子)

先日、モンブラン専用の金口と一緒にシュークリーム専用の金口も買ったので、早く使いたくてシュークリームを作ってみたものの、納得いく出来栄えとはいかずガックリ凹み~~

シュークリームはこれを入れて3回ほど作ったことがあるんだけど、まだ上手に出来たことなし><

シュークリームって本当に難しいと思う

悔しいので、早速次の日にお友達のアドバイスを参考にしてリベンジしました

そしたら、ほらほらほら~~

今度は良い焼き色がつきました  

適度にパリッと適度にふわっとで良い感じ

クリームを詰めて、粉砂糖でお化粧して出来あがり~

4度目のチャレンジにして、やっと納得いくものが出来て嬉しいーー

もう次回からは失敗しないと思うよ~(タブン。。)

 

 

 

 



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう(@_@) (masa)
2009-10-11 08:17:38
きこさんおはようございます(^O^)/

美味しそうに出来てますね。

本当にお菓子作りたいしたもんですよp(^^)q

またご馳走して下さいね(^_-)-☆
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努力家だね♪ (ひかる)
2009-10-12 03:17:55
きこさんってへこたれずに何回もチャレンジできる努力家さんでエラい!

私は1回できないとすぐあきらめちゃうのよ。

シュークリーム、難しいですよね。
皮の製作が。特に(笑)。

キャベッジ型でしっかり膨らみ、
カリっとおいしそうにできてます。
1つでいいから食べてみたい(*´ο`*)=3
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masaさん (きこ)
2009-10-13 09:12:52
先日からどうも~♪

う~ん、お菓子は料理よりも性にあってる感じがしますね~。
面倒臭いことは大嫌いなはずなのに不思議です。

タブン、作ったら食べれるからなんでしょうね(笑)

また毒見してやってくださいね。
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ひかるちゃん (きこ)
2009-10-13 09:16:11
なんかこう、すぐにやらないと感覚忘れちゃって、また最初からやる感じになっちゃうので、すぐにやり直すほうが良いんだよね^^

ログで、娘さんがパティシエの学校に通ってた人が言ってたんだけど、卵さんでもシュー皮は難しい~~って言ってたそうですよ^^

ど素人の私が出来なくて当たり前よね~、ってちょっと安心しちゃった(笑)

機会があったらひかるちゃんに食べてもらいたい~♪(太るから1個だけね~、笑)

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O(≧▽≦)O (マケ)
2009-10-13 09:44:06
こんなの見るとコンビニのシュークリームじゃなくてケーキ屋さんのシュークリームが食べたくなる

生クリームタップリなんとも言えませ

口の中が生クリームでいっぱいになるあの感触がとてつもなく味わいたくなった

私は作れないからケーキ屋へ
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マケちゃん (きこ)
2009-10-14 11:10:10
コンビニのも、あれはあれで美味しいよね~~
私も大好きだよ~

結構ふにゃ~と柔らかいシュー皮も好きなのだ。皮をちぎってクリームをつけてちまちま食べるのが幸せ♪(笑)

クリームはカスタードと生クリームのダブルが良いよね~(欲張り、笑)


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