僕は、ワインを飲むとき、肉or魚料理に関係なく白ワインを飲んでいました。それもフランス産やイタリア産は渋みがあるんで、カリフォルニア産 or チリ産のあっさりしたものを好んでいました。２００３年に中津 JC （青年会議所）の理事長をしたとき、よくいっしょに食事にいってた後輩が赤ワイン好きということで、つきあって飲んでみたら、意外と美味しかったんですよね。
それ以来、ヨーロッパ産の渋みのある赤ワインも飲むようになりました。
で、昨年末、前述の僕に赤ワインを教えてくれた後輩からオススメの赤ワインをいただいていて、遅ればせながら一昨日の夜、夕食のときに飲んでみました。
それがまた美味しかったんですよね。２０分くらいでイッキに１本飲みほしてしまいました。
ただ残念なのは、そのビンを捨ててしまっていて、銘柄がわからないこと。そのとき撮った写真にも、ラベルが鮮明に写ってないことです。
美味しいワインを紹介したかったんですが、そういう事情で今回はパス。次回、その後輩にあったとき銘柄をきいて、このブログで紹介します。
