連日メディアを騒がせている「不二家問題」。会社の体質や経営陣の対応のまずさに、ペコちゃんも泣いてる。
このニュースを目にして、気づいたこと。
「消費期限」と「賞味期限」って、ちがうのかなってこと。
そもそも僕は、「消費期限」なんて知らなかった。
「賞味期限」は、その食品を美味しく食べることができる期日っていう認識で、
衛生面での安全性の期限とは別モノだと思ってた。
このことから察して、
「消費期限」は、賞味期限をすぎて、さらに衛生的に食べられなくなる期限じゃないかと勝手に想像していた。
どうやら認識不足だったみたい。
正確には法律上の問題で、食品衛生法や JAS 法で定められている定義があるけど、
僕にはこれらの法令を正確に説明する能力はない。
素人解釈を許してもらえるなら…
製造後数日以内に消費する必要のあるお弁当のような食品については「消費期限」を、調味料やハム、スナック菓子など比較的日持ちのよい食品については「賞味期限」を表示する。
ということだと思う。
不二家のキャンディやケーキは、子どもたちにとっては憧れで、僕ら大人にとっては思い出のお菓子。
オッサンになった今でも、時たまミルキーを食べたりもする。
新経営陣は、社会的信用を取り返すべく努力し、
はやく子どもたちに夢のある商品を届けてほしいですね。
