生筋子

10月6日　日曜日

生筋子

自家製いくらに！

とってもカンタン！　いくらの醤油漬け

40℃のお湯でほぐしながら筋や皮を取って冷水で洗う。

弟のおススメは、ストレートのソーメンつゆに漬けたらいいと。

醤油辛くならなくって、子どもが食べるのにも良いそう。

言われる通り、ストレートのソーメンつゆも購入。

味をみて、私はそれに少しお醤油を足した。

いくら丼

めっちゃ幸せ

焼のり　青まぜ　

いくら丼と一緒に食べたら良いよと

もらった焼のり

これも美味しい

やみつきになる美味しさ。