満月

望。

午前6時　日の出前の月

 

10月31日　水曜日

今日はこれから通勤割引の高速で宇部に行って来ますー。

木曜日、仕事が昼からなので泊まってきますー。

 

てか、めちゃ忙しかったです。

留守をするとなると、夫のご飯やらなんやらの準備がね。

 

先週は、山茶花、金木犀、お食事会、フードフェスタ、田舎、北海道展、人間ドックに白神さんと

書きかけたものがありますが・・・アップが滞ってます。

なんか、もう　どうでもよくなりますね。(笑)

 

今日は１０月も末日。

ハロウィンですね。

皆さまも良い一日を。

 宮島焼き

野菜生活

野菜のゼリー寄せ

とりあえず家にある野菜

大根、人参、牛蒡、オクラ、干し椎茸をアゴ出汁で煮びたしにして

ゼラチンで固めてみました。

パウンドケーキ型・・・が・・・見当たらないので

ゼリー型に入れてみました。

  

横に切るの無理。

ならば、野菜をさいの目に切って固めてみました。

梅紫蘇ソースより紫蘇味噌つける方が好み。

やっぱりボロボロになるには変わりない。

カップのまま食べる？

 

人参スライサでふいて、レンジでチン、一応フライパンで熱しながら

ちりめんとゴマに、だしの素、リモーネのオリーブオイルを混ぜて出来上がり。

大量の人参を食べることができます。

職場で人参のしりしりを教えてもらって、うちにはシーチキンないので替わりに

ちりめん、レモン汁を入れるとこ、リモーネのオリーブオイルが丁度良かった。

塩コショーはしなくてもいいかな。

ホーレン草のゴマ和え

 

大根葉の炒め物

ブロッコリーは塩ゆで

青いものは少し塩入れて湯通しして、あと適当に味付け。

 

お弁当

簡単で美味しいレシピ教えてください。

 

 

 

 

秋土用入り

雑節　この日から次の立冬の直前までが「土用」の期間。

10月20日　土曜日

田舎に行って来ました。

野菜の収穫と

柿を収穫、うちのは全部でこれだけでした。

今年は少ない。

干し柿になります。

 

白菜がゴロゴロできてました。

白菜は8月14日に種を蒔いたそうです。

お盆の合い間、このタイミングで蒔くのが大事なことだそうです。

早くても駄目、20日を過ぎとると・・・巻きがすごく遅くなるそうです。

おばあさんは種蒔き好き。

私が取ってしまわないように印してあります。

来年分のオクラの種。

 

野菜を揃えるの手伝いました。

日曜日、広島のどこかのイベント会場に並びます。

唐辛子や小豆が日中、天日干し。

夜は、小豆のハンドピックをして

おばあさんの秋の夜は更けていくのでした。

 

 

 

 

ア・ラ・シェンヌ

10月19日　金曜日

ゆっちゃん家に冬服を持って行きました。

お昼は栞のお好み焼き。

焼くのに時間がかかるとわかっているので、電話で注文してから出かけます。

肉玉ソバ。

ゆっちゃんは、野菜ダブルの肉玉ソバ。

生麺でタマゴは二卵性です。

この丁寧な焼きあがりが、すごく好き。

ちゅーピーカード提示で、デザートのクリームブリュレがサービス。

美味しかった～♪

ご馳走様です。

 

で、酒まつりで購入したパン、くるみ＆レーズンブレッドが美味しかったので

ナビしてもらって、あすなろベーキングカンパニーへ

11月1日で一周年なんですね。

2階でイートインできるようになっていて、深川珈琲が入っています。

石釜が鎮座しておりました。

元は重機レンタルの工場をリノベーションされたお店。

 

パンは撮る前に食べてしまいました。(笑)

石釜で焼いたバゲット・ア・ラ・シェンヌ、曜日限定があったんでよ。

私の為に。

唇が切れそうなハードなフランスパン、又買いに行きますとも。

 

 

一蘭

10月17日　水曜日

ずっと気になっていた一蘭にデビューしました。

13時をまわっていたからか、並ばずスムーズに席へと。

7項目をカスタマイズ

 

味集中カウンター

味に集中って笑える。(スミマセン)

私は邪道ものです。

キョロキョロするのが好きだから、どーでもいいかな。(笑)

あと、しょうがや高菜やゴマとかトッピングが置いてないから・・・

調整ができないから、私はちょっと物足りない。

んー、美味しいけど。

もう一段階、濃い味、こってりの方が良かったかも。

ご馳走様でした。

 

 

土砂降り

10月17日　水曜日

午前中、仕事に出ました。

某病院、10時10分診察の予約でしたが、

救急搬送があり、12時過ぎての診察となりました。

待ち時間、お茶をしました。

向かい合って、ゆっくり話すことがないので

思わぬいい時間を過ごすことができました。

行きは、小雨だったので杖歩行。

帰りは、土砂降りで、30mの距離をタクシー乗りました。

秋の夕焼け

10月16日　火曜日

今日もよく働いた。

後ろを振り返りながら・・・

帰る道

 

 日は沈む。

 

ドライブ

10月13日　土曜日

夫は、5時半に朝食をとり6時に家を出て、どこかのイベントの音響係とレクカレで

日曜日の晩に帰ってくると。

ならば、せっかくなので、私もお出かけしーましょう。(笑)

三井アウトレットモール　倉敷に行って来ました。

AURIS RED EXPO

 シャア専用オーリスコンセプトカー

ジオン公国の紋章

 

ランチは、デンマーク・ザ・ロイヤル・カフェテラス

パスタセット　

 

 そう、ここはデンマークはコペンハーゲンのチボリ公園だったよね。(遠い目)

 

 尾道からJRに乗って遊びに行ったけ。

 まことの背が少し足りなくって、アトラクションにあまり乗れなかった思い出。

 

ミニエキスプレス

ブラウスとカットソー買って帰りました。

 

痛苦、但可以忍受

10月12日　金曜日

市立基町小学校は、在校生の4割が帰国、外国人児童です。

秋葉市長の時代に、基町市営住宅へ中国残留孤児の受け入れがあり、

家族が多く住みつかれたことで、中国人が多いです。

8月にOPENした　ほのぼの文庫基町にも中国語の本のコーナーがありますよ。

尖閣の問題とか、いろいろあって中国人と日本人の距離って、果てしなく遠い？

とか、そんなこと言っちゃおられません。

現場ですからね。

 

大腸検査の通院介助をしました。

大変ですね。

ものすごい量の下剤飲んで、便が透明にならないといけないんだね。

私はつい「大丈夫？」って聞いてしまい・・・

「大丈夫」って口癖が相手に移って？

何を聞いても・・・大丈夫、大丈夫、大丈夫って。

どれ？と指さしてもらうと

痛苦、但可以忍受　　

痛いけど我慢できる。

それは、大丈夫なんですか？

 

中国語の教科書

本文を繰り返し音読すること。

数百回の単位で繰り返すうちに本文が自然に頭の中に入って行って

更に音読を繰り返していると

頭の中のものではなく、体に内在したものになって

何も意識しなくってもパッと口をついて出ていくようになると。

ほんまかいね。

という前に・・・・　　

努力

 

 

 

コロナビール

10月10日　水曜日

二次会　NORA

駄目っす。

記憶ないです。

ま、自分を信じているから、大丈夫、大丈夫。

　

これ書いているの10月15日、追いつかないので・・・

お誕生日おめでとう

コロナビールで乾杯

　

 

むろか

10月10日　水曜日　　

何か美味しいもの食べに行きたいね。

うん、うん。

Kさんは、手帳出して・・・

じゃ、10月10日　水曜日どう？

はい、はーい。

予定入れますとも。

がっつりじゃなくって、美味しいもので、あまり高くないところがいいね。

だったら　　居酒屋むろか　　19時予約　　　5名

楽しみにしとってね。

て、ことで現地集合。

季節のおまかせコース　3000円

キレ　[スーパードライ]　　江戸浅草うすはりグラス

スパーンとキレイな喉越し　キレる辛口　　

乾杯！！！

泡のきめ細かさ、グラスの薄さに感動。

 

先附け　　キノコとタマゴ丸ごとフラン

シメジね。　NIKOスプーン

コク　[熟撰]　　リーデル社ビール専用グラス

長期熟成で余韻のある味わい

 

 前菜盛り合わせ

野菜のテリーヌ　　

野菜に歯ごたえがあって、梅ソース付けて美味しい～♪

 

穴子のお寿司仕立て

シャリ部分はオカラ？マッシュポテト？

 

お魚のポテトサラダ

 

鶏のレバーペーストとマーマレードのシュークリーム仕立て

 

お造りの盛り合わせ

 ウゴウゴしているよ♪　とこぶし

サザエさん　コリコリ

 

 

勝って勝ってカープ～♪

 

パンチ　[ドライ黒ブラツク]　　香りを楽しんでもらえる大きなワイングラス

パンチのある和食に合う辛口

 

ごぼうの茶碗蒸し

ごぼう、ごぼう、ごぼう・・・・です。

 

Mさんの　梅酒のなんとか。

 

秋刀魚の焼き物　肝ワタと舞茸ソース　グリッシーニ

 

豚ソーキ　黒酢餡

 

焼き茄子の摺り流し　白みそ仕立て

 

イクラと鮭の親子弁当

で、ご馳走様でした。

お腹いっぱい大満足でございます。

美味しかったし、楽しかったー♪

 

私は、野菜のテリーヌが一番気になりましたねー。

もう一回食べたい。

作ってみたい。

あれ、野菜を鰹だしで硬めに炊くといいのかな？

 

又、御一緒して下さいね。

 

モーモー祭り

10月7日　日曜日

田舎に行って来ました。

和牛の里　庄原市口和町で、2年に1度のモーモー祭りがありました。

土、日　2日間のイベントです。

おばあさんは、うどん売りの手伝いに参加？出られます。　

好きな野菜を取ってから、遊びにきんさい。と

適当に収穫

レタス

白菜　　もう、鍋かね

青梗菜(チンゲンサイ)

 

蕪(カブ)

水菜　

ホウレン草

ピーマン　パプリカ

なすび

里芋

三つ葉

モロッコ

ニラ　　　ネギ

 あと、大根、にんじんは既に取ってありました。

　ま、こんなとこかな。

モーモー祭り、2年前は口蹄疫の影響でハリボテの牛が行進したとか。

今年は、土曜日に飾り牛が練り歩くモーモー大行進があったようです。

この牛の体重当てクイズがありました。

見当がつかないので

自分の体重の10倍にして応募しました。

ピタリ賞でお肉がもらえるそうです。

さて、重いか？軽いか？

水森かおりの歌謡ショー

大勢の人で、うどんは早々に完売したそうです。

高野りんご、山菜おこわ、牛もも焼きをお土産にもらって帰りました。

田舎の催しに大勢の方が来てくださり、盛況だと嬉しいですね♪

次は2年後・・・

元気でおろうね。

 

 

 

酒まつり あれこれ

酒ひろば

 日本全国から集結した約９００銘柄を日本酒の飲みくらべ

 

入場券　　前売り券1500円　　当日券1800円

中は見えないよ。　　再入場はできません。

大酒呑みの方がたは、ここ酒ひろばに集結

人気のお酒は並ばれているし・・・品切れます。

呑んで呑んで呑みまくる。

そして、あっちこっちで、ふぅらふらな人。

あっちこっちで、寝てらっしゃる人。

ある意味幸せですかね。（笑）

私たちは、酒ひろばは、2年前に入りました。

前売り券分の元をとれない。

無茶できない。

無理ですね。

 

こちら、スタンプラリーの景品。

 

そうそう、加茂泉でチーズの盛り合わせ

フロマージューリ・ピノさんが出店されていました。

段原から京橋にお店移転されたとか。

 

加茂鶴で試供品をいただきました。

 

スマートチーズって、美味しいですね。

 

ASUNAROベーキングカンパニー

 

くるみレーズンブレッド

私、好みの美味しいパンでした～♪

 

〆はこちら　　

ドイツビール　白ソーセージ

へーフェヴァイス　　フランチスカーナ

オクトーバーフェストビア　パウラーナー

ボイル・ホワイトブルスト

 

行きはヨイヨイ、帰りはコワイ、酔っ払いJRかとおもいきや・・・

今回、臨時便が出ている時間帯だったので、結構余裕。

行きも帰りも座席にちゃんと座れました。

私は爆睡でございました。

 

楽しかった♪

ビバ！酒祭り

 

酒まつり

10月6日　土曜日

酒どころ東広島市の恒例行事「酒まつり」

今年もJRに乗って夫と行って来ました。

私たちは、酒蔵めぐりを楽しみにしています。

加茂輝酒蔵　

蔵のもてなしが好きですねー。

ふるまい酒を頂いたり

まずは、ここの大吟醸をワンカップで。

すごいもの、みっけ。

野田式　野田産業株式会社　籾摺機

ゴム歯で水平、横に摺って皮をむくもの？

　

蔵の中は、昔ながらの道具を置いてあったり、展示してあったり、

ひんやりとした空気を感じます。

山陽鶴酒造

広島の酒は旨い　魚も旨い　人がまた旨い

 　

スタンプラリーにも参加しました。

 

 ブラジルのコロッケ風　

コシーニャ　リゾーレス　ポリーニョ　

山田牧場　牛串　　　肉にはビールだよね。

白牡丹　　さらりとうまくち

 韃靼そば

 コスモスがお出迎え

結界みたいだよね

 

加茂鶴では、これから鏡開き

割れました～♪　みんないい顔。

 

 

てか、記事ダラダラ長いですね。

 

別記事にしますね。

じゃ、また

 

一周忌

10月5日　金曜日

母は昼からも仕事なので、父と出かけました。

明覚寺

りょうこちゃんの命日が、10月8日。

お墓参り。

 大きな銀杏の木、　ぎんなんが鈴なり。

 

秋明菊(しゅうめいぎく)

庄原のおじさん家に仏壇参り。

父と2人って、久しぶり。

父の言うとおり、車を走らせていたら迷子になってしまいました。(笑)

おじさんも　おばさんも1年は、あっという間だった。と

まだ、とても苦しい思いを抱えられている。

おばさんはおもてなし上手

美味しい珈琲と和菓子、お薄もいただいて、

田舎な農業話しと昔話し。

小さかった頃のりょうこちゃんは、私が英語を話す。と言ってたと

ぇ？

帰り際の「また、くるけぇね」が、

けぇがKって英語と思ったみたい。

とんだ、広島弁。(笑)

すっかり長居をして、実家に父を送った。

母は、まだ帰っていなくって・・・。

白鳥草(はくちょうそう)

母の姉の家に寄ったら・・・いたいた。(笑)

お茶入れてあげるから上がりなさい。と・・・

もう、甘いものもお茶も、無理、無理。。。

もう、押しが強い。

虎屋の羊羹に負けてしまった。

珍しい花がいろいろな庭。

楽しすぎる。

でも、もう夕方・・・

また、くるけぇね。

帰り道、すっかり暗くなってしまいました。

甲田に抜ける道で、鹿にあいました。

うちに帰ると

夫は、お風呂に入って夕食を食べていました。