今が旬、アスパラガス

今朝、高校生の息子を学校に送っていった帰り道に、



ニセコの道の駅の産直コーナーに寄りました。



花の苗を買って、アスパラガスも買ってきました。

道の駅の道向かいには、以前から気になっていた工事中の建物が見えます。
「石窯パンマルシェ HARU」と書いてあります。



ネットで検索すると‥
ヒットしました

なるほど‥

オーナーは真狩村の湧水の里の豆腐屋さんのようです。

なるほど‥
なるほど‥

とても大きなお店だったので、資本がたくさんある方(企業)が
オーナーなんだろうなぁと思っていたので、
なんだか納得しました

豆腐屋さん、はやっていますもんね‥

ーーーーーーー

帰宅すると、



早速、アスパラガスを茹でて



その一部にベーコンを巻いて、焼き



私の昼食のメインが出来ました

羊蹄山麓の今の季節限定のご馳走です