アジア大会

昨日は仁川アジア競技大会の開会式を見ました。
たくさんの俳優さんや歌手の皆さんが
開会式を盛り上げていましたね。
その中にヨンジュンもいたらなあ～と思ったりもしましたが、
開会式の内容が、ちょっと期待はずれだったので・・・
参加しなくてもよかったと思ったりして・・・（辛口）
個人的には，ＪＹＪはよかったです～

一番気になったのは、
客席がとんでもなくガラガラだったこと・・・・
びっくりでした。
このような開会式で客席がガラガラなのは、
初めて見る光景です。

次に行われる平昌の冬期オリンピックが心配になります。

仁川空港も大変そうですね。
出発３時間前には空港に来てください！ だそうです。

第17回目を迎えるスポーツの祭典・仁川アジア競技大会が韓国でスタート。
旅行者のみなさん、今大会の影響により
空港のセキュリティーチェックが大幅に強化されているということです。

ビタミンヨンジュンｇ・・・・ポチっと

梨のピザ

先日、船橋の梨園のオーナーさんが、
梨のピザをつくっているのを見て・・・つくって見ました。
秋田は梨の産地なんですよ。
数日前から、梨をたくさんいただいて、この時期梨ざんまいです。

使ったのは幸水梨・・・
一番出回る梨ですね。
水分が多いのでどうかな？とも思いましたが、
水分は出ないですね・・・
塗るチーズとピザ用チーズ、はちみつ
スイーツ感覚のピザです。

ピザの生地は、簡単に作れるピザ生地で、クリスピータイプです。
薄いタイプの生地ですね。
（２枚分で、強力粉６０g　薄力粉７０g　イースト２g　塩と砂糖が小さじ２分の１
　　　　オリーブオイルが小さじ２　ぬるま湯８０ｃｃ）
塗るチーズを塗って、ピザ用チーズをのせて、薄くスライスした梨を並べます。

梨の上に、再びピザ用チーズをのせてはちみつをお好みで・・・
はちみつの代わりにグラニュー糖でもOK！

２００度で１０分くらい焼く
私は乾燥パセリを振りかけました。
頂き物の塗るチーズがあったので使いましたが、
オリーブオイルでもいいかも・・・
塗るチーズは、酸味があって、ヨーグルト風味のピザっぽいです。
梨にはよく合うと思う。