



クッパ
「クッパ」とは、韓国語で「クッ」はスープ、汁。
「パッ」はご飯を意味するように、スープとご飯を組み合わせた韓国料理を指し、
「クッパッ」「クッパプ」とも表記されます。日本で「クッパ」といえば
一般的に焼肉店のシメで食べる雑炊・お粥といったイメージですが、
韓国では素材の味を活かした味わい深いスープが特徴で、
種類も多様。低価格で満腹感が得られる庶民派料理の代表格です。
「コンナムルクッパ」や「牡蠣(クル)クッパ」のように、
メニュー名に「クッパ」が付いているものもあれば、
「ソルロンタン」や「ユッケジャン」などのように、
メニュー名には「クッパ」が付いておらず、
スープとご飯が別々に運ばれてくるスタイルのメニューも、
いわゆる「クッパ」と称されます。
さらに「クッパ」は、二日酔いの解消をさせる酔い覚ましに丁度よく、
「ヘジャンクッ」の役割も果たしています。
クッパは日本で言う・・・「ねこまんま」って感じかな・・・
このねこまんまが苦手で、スープにご飯入れるの~って思っていたけど、
ソウルでソルロンタンを食べてみて・・・・
正直・・・美味しいなって思いましたよ・・・・
きりたんぽも考えれば、スープにご飯だよね。
でも、ランチはパスタでした。
鮭とたらこパスタ。
女優の藤井美菜、4月から韓国活動を開始
日本女優の藤井美菜がグローバルエージェントのオーエン企画と
専属契約を締結して韓国での活動を始める。
オーエン企画係者は26日、「藤井美菜と専属契約を結んだ。
大衆と活発に疎通して活動する藤井美菜に大いなる関心をお願いしたい」
と明らかにした。続いて「日本や韓国、台湾で活動して
ファン層が形成されている。
オーエン企画の幅広い海外ネットワークを活用して藤井美菜の韓国活動と
海外市場進出を積極的にサポートしていく」と説明した。
藤井美菜は日本や韓国、台湾を行き来して映画はもちろん、
ドラマやバラエティを通じてさまざまな面を見せている女優だ。
現在、日本ドラマ『節約ロック』に出演し、
最近次期ドラマの撮影まで終えている。
藤井美菜は今年4月から本格的な韓国活動に突入する予定だ。
私はよくわからない女優さんだなあ~と思ったら・・・
検索して思い出しました
「韓国語は韓国のテレビドラマ『冬のソナタ』を字幕なしで見たいと
思ったことをきっかけに、大学在学中に第二外国語として学び始めた」
と話していた女優さんで、韓国語がぺらぺらでした。
冬のソナタ家族でしたね・・・
いつかヨンジュンと共演なんてあるのかなあ~
今日の夕飯は、青森のB級グルメ
せんべい汁でした。
青森屋の夕食、朝食に出ていました。
以前も買って来て作っていたのですが、
作り方がダメで、硬くて美味しくなかったので、
今回、ちゃんと覚えて来ましたよ。
しっかりお汁が染み込むまで
ゆっくり時間をかけて煮る必要があったのです。
基本は鶏だしに醤油味ですが、
朝ごはんに味噌汁にも入れていて、
それがまた美味しかったですよ。