チーズケーキ

今日のおやつは、チーズケーキです。

ご近所さんから頂いた無農薬のレモンを入れました。

 

材料のクリームチーズと生クリームが多いと胃もたれを起こすので、

水切りヨーグルトと豆乳で代用しています。

 

全ての材料をミキサーに入れて、ガーッと混ぜると簡単にできますが、

あえて材料を一つ一つ手で混ぜていくのも、おいしさの秘訣です。

 

あっさり味に、今回はレモンのさわやかさが加わって、

おいしい～

 

 

ブログを書けてよかった。