秋のクレープ

今日のおやつは、再び「重い」クレープです。

 

 

秋バージョンは、畑でとれたサツマイモをどどんと乗せます。

 

サツマイモはシンプルに蒸しただけ。

それだけでもおいしいところが、

さらにカスタードのクリームと生地でおいしくなります。

 

 

今年は8月9月と雨が多かったので、

乾燥好きなサツマイモがどうなっているか心配したのですが、

無事に立派ないもを収穫できました。

これからいろんなお菓子を作れそうで楽しみです。

 

 

ブログを書けてよかった。