お休みは 家から出ずに

水曜日　

もー　最高に良い天気！

バイク乗って山梨で芝桜！　チョット足を伸ばして

善光寺の近くのＢ-1グランプリ店で　鳥もつ煮でも…

っと思ったら　水曜日はお休みらしい

で 没

なら　上野でパンダ見物して　浅草へ足を伸ばして

駒形どせうで昼酒でも…




なわけに　行かない理由があって

「獣医師会平成22年度決算書」を作らねばならないのでありました

午前中からパソコンの前に座って　最終チェック

何度見直しても　見落としがあるもので

合計額が合わないまま　昼になって…

インスタントラーメンにネギ乗せて食べて…

夕方　遅くなった頃　やっと完成！

今年度も　これでオシマイ

だけど平成23年度は　もう始まっている…




で

まだ明るいけど　ご褒美に中野の居酒屋へ…

2階席もある魚のオイシイ大きなお店

7時前だってのにサラリーマンがいっぱい満席

後から後から　客がどんどん入ってくる

こんな時間から呑める生活が　皆さんは普通なの？

普段　夜遅くからしか来たことがなかったので

7時前のＮＨＫの天気予報の時間帯に

もう　出来上がってるおっさん達が　こんなに沢山いるとは　思わなんだ…

おっさんの勢いに押されて30分で撤退…

もっと場末(褒め言葉)の小さい箱へ移動して…

!!

店の短冊がまばらになっていて

いわゆる「四つ足の刺身」が消えていました

ま

食肉の専門教育を受けた我が身としては

どんだけ厨房が危険な状態であったかは想像に易く

行政指導が入れば消えるのは当然の帰結かと…

事実　金ちゃんヌードルを送ってくれた友人は

若かりし頃　保健所勤務で　市内の飲食店の立ち入り調査をやっていて

「知ってしまったからには　市内では外食できない」とぼやいておりました

逆に考えれば

指導が入っても「生」を出せる店なら　まー少々は安心できるか？

いえいえ…

生は生ですからね…　覚悟が必要ですよ…








↑池袋西武の物産展で食べた豚骨ラーメン　旨かった