先日 発掘された 精米日が 相当古い タイ米 ジャスミン米 ･･･
コレを炊いて タイの グリーンカレーを食べようと
レトルト とは言え ｢ヤマモリ｣ 謹製なので
作りは しっかりしていて
苦みの強い 和名 スズメ茄子 など入っているが
更に 自家栽培/収穫/冷凍しておいた
タイのスイートバジル ｢ホラパー｣ を
チョイ足し？ 追いハーブ？ して
喫食～♪
グリーンカレーの 緑色の元は
そう 青唐辛子の色･･･
個人的には ソレも足した方がヨカッタが
一般的には 受け入れられない つまり
商品として 売れないレベルの辛さ～！
昨日 正午頃 不要不急の外出からの帰路
ワイパーを 動かすか？ 程度の降雨
自宅内でも 寒いので カーテンを閉じて過ごしたが
雪降ったんすね 知らんでした～！
今日は 太平洋側は強風 日本海側では暴風雪 だ そうです
どうぞ みなさまにうれしいことがたくさんありますように！
そして 毎日笑顔がありますように！
探しましょう イイ事みっつだけ！
