コブリのひげをひっぱりながら…

ある日 上肢局所性ジストニア と診断され
 とうとう愚痴り相手の猫もいなくなった
  元小動物臨床獣医師の独り言

穴子

2022年08月03日 | 食べ物

断ちの理由はさておき

死んじまう前に もう一度くらい

鰻 喰いてぇ・・・ という思いと

 

折角 断ってきたのに という思いが交錯する中

思い出したのは 穴子

新宿の伊勢丹会館に 

安芸路 酔心 新宿店 って店があって

店名から 解るように 広島ルーツのお店

 

年中 煮穴子丼が喰えたが

禍で 撤退してしまった

それと 江戸前の穴子は 天ぷらが主体

もしくは 寿司ネタくらいで

「煮穴子丼」 は 明らかに 少数派・・・

すると 天からの囁き~♬

先の 本店地下 老舗鰻の隣に

 

米屋 と書いて めしや と読むのだが

ココも 「牡蠣めし」など 

広島ルーツの店だったかと・・・

だが 行ったはイイが違ったり 

予約しないと 店頭で受け取れなかったりしたら

その凹みようは 回復不能になりそうで

ワタシとしては 珍しく

事前に電話で確認してから出かけて 買ってきた・・・

 

あなご飯 (大) 

折角だから ケチらず (大) にしたが

税込み 2.980円

鰻ほどではないが 安くはない・・・ 

 

おしぼり 箸 爪楊枝 粉山椒 付き

 

安芸の宮島 厳島神社の大鳥居

 

経木ではなく 笹の葉が置かれ

 

大穴子が三尾!

お約束 奈良漬けも付いている

この大きさで 一尾 1.000なら 高くもない

同時に 残念だが 「浅煮」 の 「浅蒲焼き」 だった・・・

 

箱ごと入らなかったので

丼に移し 炊飯ジャーで 「保温」 を チョイス

時間がかかるが しっとりと熱々になる・・・

たかが穴子丼なのに 長げぇ・・・

さて 明日8月4日は 土用二の丑 の 水曜日

昨日↓ 同様

 

屋外は 今日も危険・・・ 

どうぞ みなさまには たのしいことがたくさんありますように!

そして 毎日笑顔がありますように!

緩まずに 水分補給

探しましょう 

イイ事みっつ!

 

コメント
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