じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

白麹仕込みの純米酒シルキー

2021年05月22日 | 日本酒
天の戸 純米 白麹仕込みSILKY

焼酎造りに使われる「白麹」を使い、シャンパンなどの製法である瓶内二次発酵を組み合わせたガス感たっぷりの純米酒です!
白麹がつくりだすクエン酸は柑橘類のようなスッキリとした味わいを感じさせ、シュワシュワのガス感が爽快さを際立たせてくれます♪

#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #天の戸 #白麹 #silky #斉藤酒米店

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