じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

良い酒、はいりましたぜ~

2020年12月29日 | 日本酒
両関 純米大吟醸 裏雪月花

両関酒造の最高クラスにある純米大吟醸 雪月花を一回火入れのまま蔵出しし、満開の華やかさを感じさせる香りと味わいとなっております♪
数量限定品となります。

#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #両関 #雪月花 #斉藤酒米店

ついにいちじくエール誕生!

2020年12月28日 | ビール
大竹いちじく×羽後麦酒
【いちじくエール】


にかほ市大竹地区で栽培され、地理的表示保護制度(GI)の登録を受けた「大竹いちじく(ホワイトゼノア)」を加えた【いちじくエール】が発売となりました!
いちじく甘露煮を思い浮かべますが、ホワイトゼノア由来の爽やかな香りと味わいをかんじられ、食事と一緒にお楽しみ頂ける仕上がりとなっています♪
いちじくいちのメインキャラクター「いちじくいちを」が描かれています♪
入荷数が極少量な為、売り切れの際には次回入荷までお待ちいただきます。

#秋田 #大仙市 #大曲 #ビール #にかほ市 #いちじく #いちじくエール #羽後麦酒 #斉藤酒米店

2つの千代緑が入荷しました!

2020年12月27日 | 日本酒
千代緑 純米大吟醸 槽口瓶詰 金糸雀色
千代緑 純米大吟醸 槽口瓶詰 鴇色

今年も2つの槽口が届きました!
金糸雀色(カナリアいろ)は、美山錦&吟の精とUT-2酵母で仕込んだドライ感立たせた仕上がりとなっております♪
鴇色(ときいろ)は、美山錦&秋田酒こまちとUT-1酵母で仕込むことで心地よい華やかさと味わいを楽しめる仕上がりとなっております♪



#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #千代緑 #斉藤酒米店



土佐からようこそ❗

2020年12月26日 | 日本酒
司牡丹 純米 中取り なかま酒

1603年に高知県佐川にて創業した司牡丹酒造の屋号は「黒金屋」と言い、坂本龍馬の本家「才谷屋」と長年にわたる親交があったと記されてるそうです。高知の風土を感じられる酒造りを行っています。
中取りなかま酒は、「山田錦・ナツヒカリ・北錦・五百万石」の4種類の酒米を使用し、司牡丹らしい淡麗辛口の味わい、搾りたてのシャープ感が楽しめる仕上がりとなっております♪

#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #高知 #司牡丹 #斉藤酒米店