じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

dancyuに掲載の春霞さんから青ラベル入荷!

2011年03月11日 | 日本酒
おどぉちゃんだんす

本日は、美郷町六郷の酒蔵『春霞』さんから入荷した限定酒をご紹介


春霞 純米吟醸 青ラベル 無濾過生原酒


酒質は
酒米:(麹)美郷錦、(掛)美山錦
精米歩合:55%
日本酒度:+4
酸度:1.4
ALC度:17~18%

現在、春霞さんの定番酒である『春霞 純米吟醸 青ラベル』の無濾過生原酒バージョンです


この青ラベルは雑誌『dancyu 3月号』に掲載され、好評価を得ています

柔らかなファーストインパクトで、口に含むと広がっていく豊かな味わい、酸もほど良くあり、食事の際には料理との相性も良い仕上がりとなっています

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