明日は『雫取りオークション』開催!!

おどぉちゃんだんす

明日は中仙町にある酒蔵『酒王 秀よし』さんにて
『雫取り 大吟醸』をオークション形式で競り落とすイベントが行われます

昨年のオークションの様子をご紹介


蔵の中には『斗瓶取り（約18リットル）』された大吟醸が並べられます


秀よしさんの杜氏さんをはじめ、蔵人さん達が丹念に醸した大吟醸は、
様々なタイプの大吟醸が出品されていて、
酒米が『山田錦』や『秋田酒こまち』だったり、
酵母の組み合わせが違ったり、
また仕上がりが微妙に違ったり、


参加したお酒屋さん、飲食店、一般の方たちは自分好みの大吟醸を見つけ出し
落札価格を決め、入札方式で競りを行います

そうして競り落とした大吟醸は、オリジナルの日本酒して発売されます

これが我が家が競り落とした『雫取り 大吟醸』
『秀よし』さんの最高ランクの限定大吟醸『雫』のラベルをそのまま使わせてもらった
『雫取り 大吟醸 雫 』我が家バージョン

明日はどんな美味しい大吟醸に出逢えるかなぁ～


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