超弩級の辛口楽しみませんか♪ 刈穂 気魄の辛口

こんちわ
おどおちゃんだんす

今日は恒例となりました秋田イチの超～～辛口地酒のご紹介


刈穂 山廃生原酒 『超弩級 気魄の辛口+25』

酒質は
酒米：美山錦・吟の精
精米歩合：60%
日本酒度：+25
酸度：1.8
ALC度：19%



『日本酒度+25』というド肝を抜く特徴の山廃生原酒です
刈穂伝承の「山廃仕込み」の技術と蔵人の技で『極み』の領域まで高められた日本酒度は、
『+25』（秋田は+2～+5ぐらいが多いかなぁ）
単に『辛さ』だけではなく酒米の『甘味・旨味・キレ』も弩級の領域に達しています

味わいの一斉射撃を全身でお楽しみください


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