春霞 特別純米 栗ラベル・緑 八反錦仕込み

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おどおちゃんだんす

美郷町六郷に蔵を構える酒蔵『春霞』さんより昨年も好評だった『栗ラベル・緑　八反錦』が入荷いたしました


春霞 特別純米 栗ラベル・緑 八反錦

酒質は
酒米：八反錦
精米歩合：60%
日本酒度：+2.5
酸度：1.6
ALC度:16%

広島県で誕生した酒米『八反錦』は、吟醸酒造りに向いた良香と味わいが特徴で出るといわれています
そして、春霞の独自蔵付き酵母『亀山酵母』と組み合わせて仕込む事で、やわらかな吟醸香、爽やかさを演出してくれる心地よい余韻を楽しむ事が出来ます


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