たくさんの皆さんのお越しをお待ちいたしております!!

こんばんわ
おどおちゃんだんす。

あと半月ほどで『酒縁 2014』開催となります


たくさんの方から励ましの言葉を頂き、本当にありがたいです。
大事なメンバーを喪いましたが、残ったメンバー全員で一生懸命準備を進めております

29日は、来場いただいた皆様に楽しんで頂けるように頑張りますので皆様、よろしくお願いいたします


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育ってます!! そして・・・ギュってしてみる。

おはようございます
先日アップしましたプチ菜園のトウモロコシですが・・・

現在、葉っぱが5～10cmほどに成長しております
葉っぱの成長に合わせ、トウモロコシ敷地を拡張

嫁っこが育ててきたイチゴちゃん


四年目　ともなると花もほとんど咲かず、実もそんなに付きそうもありませんが



小さな実がいくつか育ちそうです
頑張れイチゴちゃん

ひなさん はというと・・・


とうもろこしの小さな芽が出た種を
さらに地中深くにギュって押し込んでるんです

なぜこんなことをするのかは原因不明です
押し込まれた種ですが、自然はたくましいものでひなさん のパワハラにも負けず元気に成長しております(笑)

芽が出ました!!

先日アップしました畑の話、

いつのまにか


芽が出てる

枯れないように注意しないと

霞 うすにごり生 夏 今年も良いぞ!!

こんにちわ
おどおちゃんだんす


春霞 純米吟醸生 霞 うすにごり生 夏

酒質は
酒米：美郷錦＆美山錦
精米歩合：55%
日本酒度：+3
酸度：1.8
ALC度：16~17%

清水の郷『六郷』に蔵を構える『春霞』さんが夏に向けて蔵出しする薄濁りタイプの純米吟醸生酒です
こだわりの酒米『美郷錦』と春霞独自酵母『亀山酵母』で仕込んだ純米吟醸生酒は、柔らかな旨味を含んだ滓成分を一緒に瓶詰めすることで夏向きの爽快さを余韻を楽しめます


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