じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

花火ウィーク第一日目 『 夏まつり大曲 』

2014年08月20日 | ひなたん5歳
17日は、夏まつり大曲2014でした


中通町にあるタカヤナギさんの駐車場を会場に開催


今年も大ラーメンフェスが開催
参加店が増え、宮城等からも出店したみたい


我が家のひなさん は、お友達と一緒にJAFの衝突体験車に乗りました

本人は、簡単に『乗りたい 乗れる~~』と言っていましたが・・・
実際に衝突した衝撃を体験した直後は真顔になってましたね~
内心オラは、事故なめんなよ って感じでした


この祭りでオラがイチ押しするのが『白雪アイス
台湾発祥のアイスらしいのですが、超~~ふわっふわ

人前じゃなかったら大絶叫していた~~




明日から花火ウィークスタート!!

2014年08月16日 | 日本酒
こんにちわ
おどおちゃんだんす

いよいよ17日より花火ウィークが始まります

初日は、夏祭りとのコラボ企画でスタート




駅前商店街を封鎖して様々なアトラクションや出店などが展開します。

昨年も大好評だった『大ラーメンフェス』も県外からのラーメン店の出店もあったりとグレードアップ
夏祭り恒例の『子供樽みこし』もあり、ステージでは『よさこい』、『ぼんでん』なども披露されます

夜には、商店街を縦断する『フラッシュクロスストリート花火』もあります

去年のひなさん

じーたんばーたんに連れてきてもらって大満足



千代緑さんより3銘柄入荷しました!!

2014年08月09日 | 日本酒
こんにちわ
おどおちゃんだんす

協和に蔵を構える千代緑さんより3つの地酒が入荷しました


千代緑 純米吟醸 花影庵 R-5酵母仕込み

R-5酵母とは、秋田県で鑑評会向けに新開発した酵母で華やかな香り立ち、キレイなキレ良い後味をつくりだす特徴があります。花影庵は、この酵母の特徴がほど良く出た仕上がりとなっています。


千代緑 純米大吟醸 MS3

こちらの純米大吟醸は、千代緑さんの酒蔵内に棲み付いた蔵付き分離酵母を使って仕込んでいます。
ほど良い厚みのある旨味と香りを楽しむ事が出来ます。


千代緑 純米大吟醸 SP

昨年、大好評だった『こまちスペシャル酵母』を用いて仕込んだ純米大吟醸で、爽やかな潤い感と後味が楽しめる仕上がりとなっています。

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町内祭りをあちこち

2014年08月08日 | ひなたん5歳
こんばんわ

最近のひなさん は、夜な夜な近隣町内の夏祭りへ繰り出しています


先日は、プリキュアの綿あめをGET


よく見ると・・・前のプリキュアなのね

ひなさん のお初ネタとしては、ガンダム


ガチャガチャでGETしたガンダムF91をせっせと自分で組み立てました





阿櫻 チャレンジシリーズ 山田と酒こまちと協会6号 

2014年08月07日 | 日本酒
こんにちわ
おどおちゃんだんす

横手市にある酒蔵『阿櫻』さんでは、毎年『チャレンジシリーズ』という今までには無かった仕込みで新たに醸し上げた日本酒が造られています

その中から今日は・・・

右) 阿櫻 特別純米無濾過原酒 秋田酒こまち×協会601号
左) 阿櫻 特別純米無濾過原酒 山田錦×協会601号

この2銘柄に共通するキーワードが、『協会601号』。
協会601号とは、秋田市にある酒蔵『新政酒造』さんの蔵付き分離酵母で昭和5年に分離培養されたものです。
日本醸造協会に登録され、現在も全国で使用されている協会酵母の中では最古のものとなります。


阿櫻 特別純米無濾過原酒 秋田酒こまち×協会601号

酒質は
酒米:秋田酒こまち
精米歩合:60%
日本酒度:+1
酸度:1.9
ALC度:17.2%


阿櫻 特別純米無濾過原酒 山田錦×協会601号

酒質は
酒米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+2
酸度:1.8
ALC度:17.3%

協会601号(新政酵母)を軸に高級酒米『山田錦』と秋田発祥の酒米『秋田酒こまち』、それぞれで仕込んだ日本酒が織り成す香りや旨味、後味の違いなどを楽しんで頂きたい2本ですね
山田錦×協会601号は、芳醇で濃密な味わいが楽しめ、 秋田酒こまち×協会601号は、旨味も感じつつ、爽やかな味わいと余韻を楽しむ事が出来ます

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