クラノオト 甲州辛口2019
クラノオト 桃2019
クラノオト ナイアガラ2019
山梨からユニークなデザートワインが入荷しました！
山梨ならではの甲州種で仕込んだ辛口タイプ。名産の桃を仕込み段階からふんだんに使い濁りのまま、瓶詰めした甘味豊かな桃。
ナイアガラで仕込んだ爽やかな甘味のワインを無濾過で瓶詰めしました。
・シャトーマルス 甲州 穂坂収穫
・シャトーマルス 甲州 オランジュ･グリ
甲州穂坂収穫は、韮崎市穂坂地区で収穫された甲州種の個性を最大限に引き出すために丁寧な仕込みとフランス産樫樽で熟成させることで、ふくよかな味わいのやや辛口ワインに仕上げています♪
甲州オランジュ･グリは、白葡萄を赤ワインのように果皮も一緒に使うことで果皮由来の心地よい渋味と旨味が特長的で、果実味豊かなワインに仕上げています♪
嘉美心 純米 にごり酒
岡山県浅口にある酒蔵『嘉美心』さんより、岡山県特産『清水白桃』から採取分離させた『岡山白桃酵母』で仕込んだ純米にごり酒が初入荷しました！
濃密な甘を含んだ滓がトロりと流れ込み広がります♪特濃好きにはたまらない味わいかと思います！
酒米･アケボノ
精米･70%
酵母･岡山白桃酵母
日本酒度･－18
酸度･1.4
度数･14%
ウォータープルーフ
今年、イギリスで誕生した新アイテム！
ネーミング、デザインは、同じくイギリスのデザイナー『チャールズ･マッキントッシュ』が開発したレインコートから着想を得たらしいです。
グレンモーレンジ14年、グレンファーズ9年、バルブレアをはじめとするスペイサイド、ハイランド地区の７蒸留所からモルト原酒を集め、シェリー樽貯蔵原酒のフルーティーな香りと甘さを活かしています♪
両関 FLAME OF SKULL
秋田酒こまちで仕込んだ純米酒を冷温貯蔵～常温貯蔵と変化させ、味わいの調和は保ちつつ、熟成ならではの深みを引き出しています♪
燗酒推奨となっておりますが、熟成香が苦手な場合は、冷酒でお楽しみください！
