雨の日は！

「春雨がしとしとと草木を濡らす」そんな形容がぴったりな
今降る雨は「春時雨」でしょうか。
庭のつつじも瑞々しく、色鮮やかに元気一杯です。

昨日の夕方「筍」を買って来ました。
忙しかったので遅れを取り、八百屋さんの筍は乾いていました。
それでも香りが有ったので我慢することにして・・・５１８円でした。
昨日のうちに湯がいて、そのまま冷まして置きました。

今朝から筍ごはんを炊いて、筍と鶏肉を炊き合わせ、柔らかい部分はお吸い物にして。
ついでに新じゃがを肉じゃがに炊いて、白菜を梅酢で箸休めにして、今日のお料理終わりです。

最近「食品添加物」の本を読んでから「自分の食べるものは自分で作る」前にも増して
出来合いのお惣菜は買わなくなりました。今更とは思いますけど健康には代えられません。
お蔭で食品を見る目が厳しくなりました。