菜の花日記

小さい喜びがあれば幸せ

恵方巻(失敗の巻)

2022年02月03日 | 日記

いつの頃からか、恵方巻の宣伝がすごい勢いでまかり通っていた。実に美味しそうで今年は買おうか買うまいか迷っていた。結局買わない事にした。今日はリハビリの日で帰宅してから寒いので、ベッドにもぐりこんでしまった。寝ながら考えた、ごはん、のり、たまご、きゅうり、ほうれんそう、竹輪、なんとかなりそうだ。

それから起き出して、ごはんの炊けるのを待ってほうれん草を茹でて、卵を焼いて、竹輪を甘く煮て、無理やり太巻きを作った。今回は出来が悪かった。海鮮類はいつでも買えるからあとで食べればいいか~慰めた。息子は喜んで食べてくれた、嬉しい。

       

       

コメント (2)
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