今日も暖かい陽気です。身体がのびのびします。
長男が体調悪くして、家から歩いていける事務所に通勤している。
これまでにも心配したことも有り、元気でいてほしいと願ったことも有る。
第一子とは何かと辛いのだろう。
最近、色鉛筆画の教室に通っている。東京で展示もしている。元気出してほしい。
孫娘は大学で、合気道を続けている。お酒が強く人望も厚く総長とかにされているらしい。
女の子なのに「いいのかな～」とても気にかかります。
最近コンビニから発売された「悪魔のおにぎり」が売り切れるほど人気が有ります。
売り切れでどんなお味か分かりません。そこで今朝、作ってみました。
意外と美味しいですよ。買うことはないと思いますから手作りでどうぞ。
子供の事、孫の事、特に我が子に関しては、いろいろと気のかかります。健康で、家族仲良くいられれば、他に望むところは無いはずなのに。
柿のジャム作ってみました。渋抜きの柿が１０個ほどあったので・・・・・。
細かく刻んで、橙の種をペクチンとして一緒に煮ました。
水は控えめ。柿の食感が案外しっかりと残っていて、
レモンの酸味が効いていました。めずらしいのでお隣に一瓶あげて、でもちょどよく熟した柿なら、生の方が美味しいかな。
悪魔のおにぎり、私も一度食べてみたいと思っているのですが、まだ試していません。何と何が入っているのでしょう。お米が立っていておいしそうですね。
市販のジャムみたいに滑らかとはいきませんけど、手作りは１年に１度の喜びです。
柿は生の方が美味しい、私もそう思います。
美容院から、２０個ぐらい柿を貰い断りそびれてどうしましょ。
悪魔のおにぎり、残りごはんです。
ご飯に、天かすと青さ、紅ショウガ、つゆの素を入れて握るだけ。
要するに何を入れてもいいみたい。つゆの素が大事です。
九条ネギを入れると美味しいみたい。
コメントありがとう。