菜の花日記

小さい喜びがあれば幸せ

雨の日は!

2014年04月18日 | 日記
「春雨がしとしとと草木を濡らす」そんな形容がぴったりな
今降る雨は「春時雨」でしょうか。
庭のつつじも瑞々しく、色鮮やかに元気一杯です。

昨日の夕方「筍」を買って来ました。
忙しかったので遅れを取り、八百屋さんの筍は乾いていました。
それでも香りが有ったので我慢することにして・・・518円でした。
昨日のうちに湯がいて、そのまま冷まして置きました。

今朝から筍ごはんを炊いて、筍と鶏肉を炊き合わせ、柔らかい部分はお吸い物にして。
ついでに新じゃがを肉じゃがに炊いて、白菜を梅酢で箸休めにして、今日のお料理終わりです。

最近「食品添加物」の本を読んでから「自分の食べるものは自分で作る」前にも増して
出来合いのお惣菜は買わなくなりました。今更とは思いますけど健康には代えられません。
お蔭で食品を見る目が厳しくなりました。

            

            
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6 コメント

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食べるものは自分で… (kei)
2014-04-18 18:38:54
最近、「食」に関する話題をよく耳にしています。

小人数ではつい手軽さを求めてしまいがちですけど、
私も極力がんばりますよ~。
やはり「食」は生命の根幹?(笑)
この一点だけででも、息子には早く落ち着いて欲しいと思うのです。

山ツツジはこちらでもきれいですが、まだ庭先のツツジの開花には少し間がありそうです。
久しぶりの雨でした。
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気になる息子が (菜の花)
2014-04-18 19:19:45
二男もひとり者、経済のやりくりは上手にやっているようです。野菜が嫌いで困りものです。
大きな病気を抱えています、食生活がとても心配です。
子供ではないので難しいですね。

細い雨を眺めながら一日ぼんやりとしてしまいました。
たまには(そうでもないかな・笑)のんびりでした。
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Unknown (喜らら)
2014-04-19 08:45:57
もう筍の季節でね。
筍ご飯大好きです。

毎日の食事、私も考えます。
子供が食べ盛りのころは、
質より量でしたが、(笑い)
この年になると、
質のいいものを少し
頂きたいと思いますが。

小さい頃、祖母や母が
手間暇かけて作っていた、
煮物や、団子が無性に
食べたくなります。(笑い)
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食は命とか! (菜の花)
2014-04-19 13:13:34
旬のものを食べると人の身体は新陳代謝が良くなるそうです。春は身長が伸びる時、筍はピッタリですね。

子育てのころは、とにかくお腹を一杯にさせて・・・
まぁ人並みに育ってくれました。

私は戦争を知っていますから珍しい物は有りませんでしたけど、工夫をして作ってくれたおやつには、親の愛がたっぷりでした。懐かしく思い出されます。
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こんにちは (to-ko)
2014-04-19 15:22:49
春の楽しみの一つに野菜類に「新」が付く事ですね。
新玉ねぎ、新じゃがいも、新きゃべつ、新ごぼう、等々。
食べました?食べることにも忙しいなんてねぇ~ウフフ




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新ごぼうまだで~す (菜の花)
2014-04-19 15:43:55
今日は~何食べても美味しくて減量は無理みたいです。
何事も春は新から始まりますね(*'▽')
今日は真面目な主婦をしています。
マル子は掃除機が嫌いで逃げ回っています。
追いかけてシューっと、飛び上がって怒りますよ~
なんて嫌な飼い主だと・・・そんな顔してますよ~。
いいお天気でしたね。
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