ロールキャベツです

この頃、キャベツが安くなりましたね

大きなキャベツが９８円！

柔らかそうなみずみずしいキャベツを見ていたらロールキャベツが食べたくなりました 

キャベツを丸ごと大きな鍋に入れゆでながら１枚１枚剥いで行きます

ひき肉にキャベツの芯をみじん切りにしたもの牛乳、ナツメグを加え混ぜます

キャベツでタネを巻きコンソメをいれ圧力鍋で２０分程煮ました  

仕上げにケチャップを掛け出来上がり

柔らかくてとっても美味しかったです

家族にも好評でした