でした
海老チリにジャガイモを千切りにして入れてみました
海老 
はお酒で下味をつけカタクリ粉をまぶし少な目の油で揚げます
じゃが芋 
は千切りにした後、サッと茹でておきます
ソースは我が家風です 
ニンニクと生姜のみじん切り 
を炒めケチャップ、丸鳥がらスープの素、水、豆板醤を入れて煮立てます
ソースの中に長葱のみじん切りを入れるともっと美味しいです
海老とじゃが芋にソースを絡めながら火を通して出来上がりです
レタスと共に頂きました 
今日も下敷きになった方が見つかりました
残念ながら
亡くなられていました
ご冥福をお祈りします