冷やし汁

我が家の冷やし汁です

味噌を擂って出しの素をいれ

キュウリ・玉葱・茗荷・青紫蘇をスライスしたものをいれ混ぜ込みます

後はお水と氷をいれて出来上がりです

 

オクラがあったので刻んで浮かしてみました

 

夏の定番ですが

今年は今回が初でした

食事の時間が家族ばらばらなのでなかなか作る気になりませんでした

茗荷が取れ始めましたので具を作っておきお椀に盛ってから水と氷をいれるようにしました

遅く帰ってきてもこれなら大丈夫！

氷で薄くならずにすみますものね