本日、岡山県は
嘉美心（かみこころ）酒造さんの
発売すれば即完売という
全国でも人気の清酒が
入荷してまいりましたので
ハリキッテご紹介っ！
(☆ФωФ)ノ
■嘉美心 冬の月 純米吟醸無濾過生酒 720ml
1,676円（税込）
僅か、12本のみの入荷でしたので
今回はHP掲載はせず、店頭での
販売のみとさせて頂いた希少酒っ！
飲み慣れた
淡麗辛口の土佐酒とは
良い意味で対角にある
日本酒度「-3」の甘口。
その甘さの秘密は
珍しい「岡山白桃酵母」という
酵母名だけでもフルーティ感満載な
醸造方法にあろうかと。
(。-`ω´-) ウム
とれたての新米をふんだんに使い、
嘉美心独自の仕込み方により
米の本来持っている「旨味」を
最大限に引き出した無濾過生酒。
また、もろみに極力、圧力を加えない
搾り方の採用により米の持つ
「柔らかさ」をそのまま「旨味」として
伝えることが出来ております。
実際に飲んでみましたが
うっとりする様な果実香。
米の旨味を凝縮した濃醇な味わい。
銀光に輝いた月から
したたり落ちた絹のようなお酒☆
年に1度だけ入荷の
まさに「冬」にのみ輝く月。
その「甘美」な味わいは
X'masや年末にピッタリ！
願わくば
意中のパートナー様と
杯を交わしながら・・・
「月が綺麗ですね♪」
と、囁いてくださいまし。
(*´艸｀*)もふーん
※
本日は酒屋業務MAXな為
「おまけなし」でスミマセンっ！
(´Д｀)ノ
「嘉美心 冬の月」、しいて言えば「CEL-２４」の様な風味です♪
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