お好み焼き

畑の白菜と・夏に冷凍していたモロヘイヤ・豚スライス・たっぷりのニラ・２番出汁・
これでどうなるかとお好み焼きを焼いてみました。

山芋の代わりでモロヘイヤでねばねば感を出しふんわりと焼けニラも邪魔することなく美味しく
大満足のお好み焼きが焼き上がりました。

夏に持て余し、食べる状態にして冷凍していたモロヘイヤ活躍しそうです。