タケノコ掘り

畑の側の神社の竹林のタケノコを先日頂いていて美味しかったので

今朝雨の後が掘りやすいというので掘ってきました。

小さいのしか見つけきらずそれでも何本か収穫出来ました。

今圧力釜で湯がき中・・米ぬか無くて唐辛子を入れるつもりがそれも忘れてどうなるか？

お鍋でコトコト湯がくと時間がかかりますが

圧力釜ですること覚えたらタケノコが身近に成りました。

 

足先の感覚でタケノコを見つけるのが快感です、

食べるよりも見つける方が楽しいです。