2689. 炙り

年末は忘年会が続く。

連日がんがんに忘れ続け、
これ以上忘れるとヤバイ事になりそうである。


という事で、昨日はプライベートの忘年会。
北海の食材を炙って食べるというお店だ。

チャンチャン焼き。


立派な牡蠣！
こいつは生で頂いた。


そして”なまら塩”


北海道生活の有る方はお分りかもだが、
”なまら”というのは北海道の方言で、
Very とか Super とか言う意味。

なまら痛い＝超痛い、という意味。


懐かしい響きを思い出す、
美味しい宴会であった　(^O^)♪