響や(飯田橋)XO醤ラーメン

えー市ヶ谷から九段下、そして飯田橋。。
あー駅まで来てしまった。。この辺、駅前のラーメン屋ってあんまり入った事ないな～と。
『響や』うーん外観がなかなか派手ですね～歩きつかれたので、特にそれ以上確認せずに入店！?
おー混んでるな～。。。あー足疲れた。。
券売機先頭は味噌♪うーん味噌ってキブンじゃないな～

・・・・・『焦がし醤油らーめん』(＠_＠;)

あ・・・・ラーメン結構好きな方ならお気づきですかね・・・？？(^_^;)
きゃ～やってしまった！この店は店名は知らなかったがチェーン店じゃないですか！絶対そうだ！渋谷にも赤坂にもあるっす～
それなら食べた事あるし。。。。(-_-;)味噌食べた事あります。焦がし醤油もあります。
しかし、しゃーない！なんか知らないヤツ食べるしかない！
『XO醤ラーメン』に決定～☆
そして登場です！ベースは塩らーめんのようでして、澄んだスープ。店内ポスターに書かれているように貝柱っぽい香りがしますね～
白髪ネギに青ネギ、糸唐辛子、キレイなルックスですね～
そんでもって蒸し鶏といったラインナップ。麺はちょい柔らかめで残念。。
XO醤！って感じはしなかったですが、さっぱり魚介風味の塩ラーメンでした。
入った事ない、食べた事ない店だと思って入ったら、食べた事ある店。。。ちょっと不完全燃焼IN千代田区でした(ー_ー)!!


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結構数出てます♪
渋谷『中華そば すずらん』
本八幡『魂麺まつい』
上記2店にてもらえます～

そんなつもりはないのに花見のメッカに!?

『じょんのび』を出まして、どーすっかな～と。。
九段下方面に歩く事に決定!(^^)!もう1杯食べて九段下で電車乗るか～なんて思っていたら・・・・
なーんか人が多いな～。。あー靖国神社あたり花見か！
なるほどね～なんて思いつつ歩いていると、どんどん人が増えてくるじゃないですか！
こ、こっちか！千鳥ヶ淵だ！これ何人いるんだ？？？？
数百メートル歩道が満員(笑)今日中に桜見れるの～？？？(＠_＠;)
車道を1車線歩道にしてたおかげでスムーズに歩けました～。。。
すんごいな～
そして九段下の交差点を左折し、『斑鳩』に行くか～と＼(-o-)／

・・・・な、なんだこりゃ！！！時刻は19時半！斑鳩の外には約60人！60人はすごいな～

そろそろ歩きつかれたので、ガッカリ。。近くにある『有明』に行ったら臨時休業(-。-)y-゜゜゜うーんもう九段下で電車乗るか！と思ったんですが、悔しいので!?飯田橋まで徒歩です～
『ひらを』は休みか・・・『しる幸』もあるな～・・・・
優柔不断に歩き、気付いたら駅前(笑)
まさに『ひとりぼっちの飯田橋駅前』！♪アイラブユー♪←このネタわかる人・・・あっ、2人はいるな(-。-)y-゜゜゜
そんなわけで本日2麺目は次の記事で(^_^)/

元祖醤麺 じょんのび(市ヶ谷)醤油ら～めん

夕方になりまして、外出。市ヶ谷へ～『庄の』に行ったら、あらら土曜は昼のみなのね(-。-)y-゜゜゜
というわけで連続で行こうと思っていたコチラへ
階段を上がった所にありまして、店内は向かい合った長いカウンター。
向かい側のカウンターの裏!?が見えるんですが、よく店員用に席の番号があるじゃないですか？その数字の下に『佐渡』『三条』『上越』など、新潟の地名が書いてあります(＠_＠;)
これは店員用!?まさか厨房から『醤油大盛8番上越、つけ麺が2番の佐渡ね』とか言うんですか？(笑)ありえないっすね～。。つまり、向かい側から生々しく番号だけ見えるのがイヤというか、そこにも演出してみました！って事ですかね!(^^)!おもしろいですね～
そんなわけで、店主が新潟出身と書かれてもいますし、新潟っぽいラーメンって事のようです。。メニューには私が新潟に行った際よく見た『岩海苔』トッピングもありますね～
さて登場したラーメン！若干濁ったスープからは煮干、鰹節ですかね、魚介の香りがします！表面の油は結構多めです。笹切りのネギがキレイっす☆
スープを飲むと、魚介が強めの和風、甘みが強めですね～なかなかおいしいです
麺は縮れ麺、水分が多いタイプ。チャーシューは厚めでデカイっす
薄味の大きなメンマがいいですね
インパクトがあるタイプではないですが、好きな1杯でした。
メニューに『ごくろらーめん』ってのがありまして、竹炭を使った真っ黒な麺のようです。。気になるな～(-。-)y-゜゜゜次回はそれですね、つけめんも食べてみたいっす。。

お店の場所はコチラ♪


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ペンネと玉ネギの鮭マヨチーズ焼＝余り物DEツマミ

うーん起きてパスタを少量作りましたね～
そうすると、またまたキッチンが気になるってもんです。。。
ふむふむ・・・ペンネが微妙に残ってる(-。-)y-゜゜゜

何も考えず茹でてみます!(^^)!すると、玉ネギが1個ある！忘れてた！
というわけでコヤツを半分。。。茹でたペンネと軽く炒めてみました～
恐らく何か焼くであろうと予想し、玉ネギはシャキシャキ感が残るように短めに炒めタイム終了～






むむむむむむ！冷蔵庫に鮭フレークがある！あるなら開ける、開けたら使う、使ったら閉める！
丸い皿に先ほどのペンネ＆玉ネギを並べ、その上に鮭フレーク投入～♪
そんでもって、これまた少量残ってたマヨネーズをかかけて、使いきりました～
さーこれは完成が見えてきました！スライスチーズを2枚ON！！
そしてオーブンレンジにIN！！！！
じーっくり焼きまして完成～＼(-o-)／
まさにゴミからの復活!?まるで野村再生工場☆
これが食べたら・・・うまーい＼(◎o◎)／素晴らしい～嗚呼料理ってばステキ！
そんな日中でございました～

☆焼きあがりましてオーブンから皿を出す際、右手親指付け根辺りが・・・レンジ内上部に当たりヤケドしました～(笑)＼(◎o◎)／
いやー笑えない(-。-)y-゜゜゜皿持ってたせいか瞬発力が鈍かったようで。。水ぶくれに！！あ～情けない！痛い！こんなの飲食店でバイトしてた時以来っすね～
10年以上ぶり～しばらく跡が残るのは確実ですね～(-_-;)

寝起きパスタはガーリックDE生ハムな感じで。

サタデーでございますね～若干長めの睡眠だったんですが、起きましてキッチンへ・・・
うーん、そそらない。。。
むむむ、生ハムの切り落としが余ってるではないかっ！
しかし、そのまま食べるのもな～・・・と、その刹那！視界に飛び込んできたのはパスタ！
しかもかなり残り少ないっ！
これはナイスな発見☆
早速茹でまして、フライパンで先ほどの生ハムをソテー♪ブラックペッパーIN！
そしてパスタ投入withオリーブオイル～ガーリックパウダー少々！
なんとなくケチャップも若干投入～☆
あっという間に完成！メンラークッキングでございます！！
うむ。うまい。これはいい。サタデー余り物クッキングでございました～(＾＾)



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3月最終週のハナキン＝年度末は単独DE打ち上げ@すずらんSHIBUYA

あー鼻が常に片方詰まってるウィークエンドアフタヌ～ン♪(- -;)
今週はなんだかバタバタして早かったです～・・
昨日は夜吉祥寺に行く予定だったんですが、渋谷に22時頃まで潜伏してたので断念っ。。。あービールが飲みたい！
とうわけで、すずらんに寄ってみました～22時過ぎだというのに混んでますね～
若干空席があったんで、生ビールを注文！エビスビール！ちょっと贅沢なビールです、ってヤツです～♪

ツマミは絶品餃子に皿ワンタン！ここの餃子、皮が厚くてモチモチしててかなりおいしいです！あーシアワセ(＾＾)
さらに皿ワンタン！これもいいですね～このネギがまたいい！
生ビール追加！さーまだ何か食べようかな～なんて思っていたら、閉店近い時間なのに外に待ちがっ！！こりゃーいかんとお会計を済ませ店を出たのでありました～
・・・・あのお客さん全員が食べ終わる頃には、閉店時間30分はオーバー確定な感じでしたね～。。。。
そんなわけで、多くの人と会いバタバタした1週間でしたが、ハナキンは静かに一人で生ビールな夜でした～(^ ^)/

お店の地図はコチラ♪


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