音・麺・酒

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代一元(高円寺)ラーメン

2006-04-29 21:11:06 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
中央線沿線にて謎の活動をし、気付けば陽が暮れてしまいました~
あー腹へったな~と。。。
その時ワタクシがいたのは高円寺
先日『田ぶし』に行きましたね~(^_^)/
おいしいラーメン屋がたくさんで迷います(@_@;)
どーせなら食べた事ない店に行こうと思い、レトロな雰囲気を醸し出すコチラへ!
『代一元』です~
店に入れば赤いカウンター☆厨房には巨大な釜っ!
そしてメニューを見ると、コッテリが好きな方は油を入れますと。。。
登場したラーメンは・・・・あら!?表面に油がないっす~\(◎o◎)/
チャーシューからの油が若干見えるだけ。
すっきり醤油味、ザッツ醤油ラーメンってな感じです~
麺は白くてストレート。丼はちょい小さめ。いいじゃないですか!
たまにはこういうオーソドックスなラーメンも☆
お店の方もいい感じでして、なんだかキブンのよい1杯でした(^^♪


最新回!ネットラジオ『一日二麺弱』第58回がアップされてます♪
←コチラから遊びに行ってみましょ~


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渋谷『中華そば すずらん』
本八幡『魂麺まつい』
大泉学園『麺屋とらのこ』
上記3店にてもらえます~


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今回は名古屋!『中華そば三吉』のお取り寄せです~♪

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サタデーは手羽元を煮込むべし。

2006-04-29 21:00:50 | 自炊です、料理です。
うーんサタデー。。。
体調もだいぶよくなり、普通に起床\(◎o◎)/
なんか腹がへったな~すぐ食べたいな~しかし、そんな時に限って何もない。。
ならば真逆にしたるわっ!冷凍庫に先日の手羽元の残りが☆
煮込みました~甘辛くやっつけてみました!ついでにこれまたfrom冷凍庫の豚コマ切れ♪

こやつも追加!豚肉なこやつはライスにオン!
そして主役の鶏肉!我ながら上出来\(-o-)/
こりゃーうまい。こりゃーいい。気付けば片手にビール(笑)
あー至福のひととき(-。-)y-゜゜゜
そして本日は用事があるので中央線沿線に旅立ったのでありました~
よい週末を。いや、ゴールデンウィークを(^_^)/
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らすた(代々木)らすた麺

2006-04-29 10:40:48 | ラーメン(東京)新宿渋谷豊島世田谷大田
フライデーナイトは遅くまで第一アジトである渋谷におりました~
夕方食べたホットドッグパワーもなくなり始め、具合が悪いくせに訪れる空腹・・・・
電車で代々木へ~
やってきたのは「らすた」駅から近くにありまして、黄色に赤字の看板が目立ちますね~
こちらは日吉に本店があるそうで、家系のような豚骨醤油ラーメンが食べられるとのこと。。
「めじろ」「たけちゃんにぼしらーめん」などがあるので、ついつい後回しになってしまいました。。。。
店先の券売機で先頭の「らすた麺」をプッシュプッシュ☆
席に座り、壁に書かれた説明を読むと、太い卵麺とのこと。。どれどれ・・・
ち、厨房を見ると極太アーンド黄色!?オレンジ!?いや、24色の色鉛筆的に言うと、やまぶき色!!!!!すんごい色の麺です~
そしてワタクシの手元に丼が登場~・・・・

の、海苔しか見えないっ!!大きな3枚の海苔が丼を覆っています~!!
こりゃビックリ、思わず海苔を立てかけて!?写真を撮っちゃいました。。
スープ表面の油は多め!そして白濁した豚骨スープ!トッピングも含めて確かに家系っぽいですね~
提供ごとに切り分けられたチャーシューもなかなか。
そんでもって麺!うーん太いっ。。パワフルなスープに合っててよい感じです~
卓上には、ニンニク、豆板醤、生姜がありまして、生姜を少し入れてみました~!この組み合わせ好きなんですよね~
明るく元気な接客も心地よかったです!


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ファーストキッチンで最安値!?ホットドッグ190円☆

2006-04-29 10:40:35 | ファーストフード!
昨日は夕方過ぎに、空腹に。。強烈に空腹に。。。
ラーメン!?いや、それは後のお楽しみ(笑)
ならば100円マック!!しかし、体がダルいので遠く感じる・・・・
そーだ!ファーストキッチンが近くにあるじゃないかっ!!
この100円マックとは対照的に、パスタやらピザやら高価格路線を走ってますよね~
安いバーガー類がないですもんね。。。
しかし、その中にあって200円を切っているのがホットドッグ~
190円でございます。。久々に食べてみました~
ソーセージもなかなか太いですし、キャベツもある。こりゃいいっす。
ホットドッグって好きなんですよね~。。あーたくさん食べたい!?
そんなフライデーサンセットでございやした~
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