九州豚骨どうたぬき(下総中山)らーめん

ビューチホ～サ～ンデー♪何にもビューチホーじゃないっす！
鼻は調子よくないし、なーんかすっきりしない朝でしたね～
そんな時はアイツです！ラーメンです！
なあ・・もっとキツイのくれよ～(-。-)y-゜゜゜もうそこらのヤツじゃ効かね～んだよ！！なあ！あるんだろっ？？すげーのあんだろっ？？

・・・・ありました！(笑)九州豚骨どうたぬきの前に導かれてきました～！！！

風向きにより、10メートル以上手前からアツい豚骨臭がっ！(ー_ー)!!
このムシャクシャした体にぶち込むにはサイコー！
店に入り、興奮を抑え半開きの口で放った言葉は『えー、らーめんお願いします』＼(-o-)／
先日は限定メニュー、その前数回は麦味噌。。ノーマルメニューは久しぶり～
しばし待ってジャジャーンと登場～☆
おーいい匂い発してやがりますね～箸が進む進むっ♪味玉半分にチャーシュー2枚！嬉しいトッピングですね～
チャーシューに使われている豚肉、味玉の玉子、ネギ、トッピング類の材料もこだわってるなんて嬉しくなっちまいますっ!(^^)!
そこに自家製麺！気付けば珍しくスープ飲み干してしまいました～
あー満足、花粉症ボディのコラーゲン!?ごちそうさまでございました(^^♪
自宅でなんやかんややってたら、ふて寝しました・・・
よし、たまにはチャリでも乗るか!?

現在発売されている豚骨桜らーめん『桜豚的そば』の記事はコチラ♪

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渋谷『中華そば すずらん』
本八幡『魂麺まつい』
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上記3店にてもらえます～

魂麺まつい(本八幡)光麺300円！これで麺だらけサタデーは〆

一つ前の記事に書きました徳島ラーメン風の試作品！激ウマでした～！
また食べたい、今食べたいっ(-_-;)
同行者は2名が塩太魂、残り2名が塩魂麺、魂つけ麺といったラインナップ(ー_ー)!!
欲張りなワタクシは実はもう1品注文していたのでした～
最近完全にクセになっている『光麺』です～(^_^)/
和え麺なんですが、これ300円・・・・安い。。。しかもうまい・・・・
量も軽いですし、ツマミ的にも食べられるし。。ついつい注文しちゃいますね～
同行者も味見したんですがおいしい～って言ってました＼(◎o◎)／
あーすごいサタデーでした。。ラーメン、焼きそば、ラーメン、ラーメン、和え麺(笑)
何だか寝起きから鼻の調子が悪いサンデー！花粉を防ぐにはフルフェイスのヘルメット☆出たくないけど外行かねば・・・ラーメン食べに(笑)
よいサンデーを！西武連勝バンザイ＼(◎o◎)／

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魂麺まつい(本八幡)【試作品】徳島ラーメン風魂麺!?

昨日の夜、芝居＆軽い飲みを終え電車に。。。
連日芝居小屋に通い続け、疲労感が見え隠れする作家・ノンジ氏らと揺られておりました。。。。すると『ラーメン食べて帰ろう！』御大が言いました(^_^)/
ワタクシは間に合えば『魂麺まつい』に行くつもりだったんですね～
全4名テンションアップ～＼(◎o◎)／
しかし、時間がギリギリ！なんとか店にすべりこみっ！！
店先で昨日市川市文化会館で行われていた『ラーメンセミナー』の主催者であり、HP市川ミュージアムのROCKY氏と遭遇しました。講師を務められた『はんつ遠藤』氏も先ほど来ていたようです。。
電話で召集をかけた流山ダビデ氏も合流し店内へ～
さて・・・ワタクシの今日の目的は・・・・要注目の試作メニューですっ！！
な、なんと！まつい流徳島ラーメンを作ってみたと☆これは気になるってもんです～朝から麺ばっかり食べてても関係なし！(＠_＠;)
そして登場です！！！
おービューチホーなルックス♪徳島ラーメンの特徴である、チャーシューではなく豚バラ肉の姿もあります！生卵もあります！普段のメニューでは見かけないもやしもっ☆
早速スープを一口・・・・あららら～おいしいじゃないっすか～甘口です。
醤油は四国の物を使っているそうです～ベースのスープはお馴染み鶏白湯スープ。豚骨の割合が増えればさらに徳島ラーメンになるんでしょうが、既にメチャメチャうまいっす。。まさにまつい風(-。-)y-゜゜゜

そして麺！麺も普段の物とは違います～まついオリジナル麺ではなく、合いそうな物を製麺所から仕入れてみたとのこと。
加水低めのしなやかな麺、ポクポクと歯切れがよく、スープもばっちり持ち上げうまい！
生卵を溶かせば、甘辛いスープ＆豚バラ肉ですき焼き的！
よく徳島ラーメンはおかずになると言われますが、まさにそんな感じ。登場予定の5月までにさらに進化することでしょ～
次々と気になる限定メニューを作るのはすごいですね～。。。!(^^)!
そーなんです!?これだけじゃないんです！定休日の木曜日が夜のみ営業するんです(＠_＠;)しかもある1種類のメニューで・・・・
それはなんと『二郎』風ラーメン！豚骨醤油に太麺、トッピングドカ～ン！ボリュームドカ～ン！なタイプですっ！
ますます目が離せませんね～要注目です！
そんな魂麺まついでは当ブログを見たと言えば『音・麺・酒ライター』がもらえるんですが、、、結構数出てます＼(◎o◎)／うれしいですね～どんどんもらってください(^_^)/

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演劇ユニット日の丸エンジン『ミクロメンズ』～プチ打ち上げ

さあ一麺済ませ池袋シアターグリーンへ(^_^)/
作家・根本ノンジ氏が作・演出を手がける舞台へ～
早めに到着しまして、見やすい席を確保!(^^)!
前回もオモシロかったんで期待に胃袋、もとい胸をふくらませ待機っ♪
1時間半強の舞台でしたが、いやー期待以上でした～
核となる役者はもちろんのこと、今回初めて見る客演陣も個性派ぞろいでした！
個々の技量があるわけでして、それが集まる、パワー出ますね～テンポもよく、照明や装置、音響にいたるまで楽しめました!(^^)!
芝居って色々なタイプがありますし、人によってこんなのが好き、キライってあると思うんです。

でも、この舞台はいい意味で多くの人が楽しめるものだったな～と。
今日で5日目、7ステージ目でしたが、もしかしたらどんどんモチベーション上がってるのかな～と思っちゃいますね～よかったです！
終了後は御大!?ノンジ氏、そして先日ワタクシをテレ朝に拉致したGonta氏らと軽く飲み屋へ～(^_^)/
色々とテンション上がる会話をして〆！駅へ向かったのでありました～

さあ9日、日曜で終了のこの舞台！
演劇ユニット日の丸エンジン「ミクロメンズ」興味のある方は公式HPへどーぞ♪


そ、そしてこの後。。。千葉県某ラーメン店に向かうことに・・・
そこで食べた絶品試作ラーメンの記事は明日起きてからで(＠_＠;)

まるきゅうらーめん(池袋)鶏白濁そば【金土限定】

えー夕方から池袋へ！演劇ユニット『日の丸エンジン』の舞台ですね～
かなり混んでいるようなので、開場時間には行こうと早めに到着＼(-o-)／
うむ。これは一麺チャンスありですね～
そんな事もあろうかと電車の中で行く店を考えてたわけでして・・・(^_^;)
やって来たのは『まるきゅうらーめん』です！
月～木は塩そば、金土が鶏白濁そばとのこと。
目立つ外観で店内はカウンターのみ。
早速注文です～☆
しばし待って登場♪おーまずルックスがいいっす(^_^)/
見事に白濁したスープは鶏の旨味たっぷり、おいしいですね～トロリとするほどではなく、比較的さらりとしてます。
麺は平打のピロピロしたタイプ！この手のスープには加水低めの麺ってのが多い気がしますが、この麺も合いますね～いい感じっす。ちなみに浅草開花楼の麺だとか。。好きなんですよね～
そして彩るトッピングスターズはキャベツ！きくらげ！そして味玉半分☆
炙ったチャーシューもいいっすね～
うーん、おいしかったです！月～木の塩そばもあるし、この鶏白濁のつけそばもあるようなので、是非食べてみたいです～
近いうちにまた来たいと思わせる1杯でした！

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食べたかったわけじゃない、ただ作りたかっただけ!？

先ほど帰宅！
さてまずは昼麺!?
朝っぱらからラーメンやら何やら食べました・・・・
それなのに！タバコ買いついでに3食焼きそば＆野菜購入(笑)
別に食べたくない・・・・・腹もへってない・・・・・
でも作りたかったんです！(笑)
作っちゃいました(-。-)y-゜゜゜
作ってしまったんで、そりゃー食べます。。。
おいしいです。。。そんな昼麺でございました～(^_^)/